Menù per il pranzo di Natale 2017

Menù per il pranzo di Natale 2017

Ho dato un’occhiata al calendario e ho pensato…..è ora di preparare una proposta per il pranzo di Natale di questo anno.
Ogni anno vi propongo, mie care lettrici e lettori un menù vario che possa soddisfare le vostre curiosità in quanto si sa che, per le feste natalizie, è bello preparare nuove ricette di natale che nei giorni normali non abbiamo tempo di realizzare.
Penso che con un po’ di fantasia e qualche ingrediente abbinato in modo originale si possono preparare molte portate tra primi piatti natalizi, secondi e dolci.
A voi la scelta delle portate migliori da preparare per i vostri familiari ed amici.
Intanto in anticipo Buone Feste da IL CLUB DI ROSSANA.
ANTIPASTI

Albero di Natale di sfoglia

Cotechino in crosta di pane

Biscotti al burro e formaggio

 

Alberi di Natale al pesto di rucola

Gamberi in crosta

Roselline di speck e zucchine

Grissini di pasta sfoglia

Bocconcini croccanti

Sformatini di porri con crema di gorgonzola

PRIMI PIATTI

 

Tortellini in crosta di ricotta

Linguine alla carbonara con salmone e piselli

 

Tagliatelle al burro e prosciutto crudo

Pasticcio di verdure

Lasagne di Crepes

Nidi di rondine salati

 

Stelle di Natale

 

Mezze maniche ai porcini, zafferano e ricotta

 

Cannelloni di carne

 

Passatelli in brodo

 

Pasta al forno con melanzane e mozzarella

 

Fusilli con capesante e carciofi

 

Farfalle gialle con piselli e gamberi

 

Lasagne con porri e fontina

SECONDI PIATTI

Cappone arrosto al forno

 

Pollo cotto in piedi 

 

Capesante e funghi porcini

 

Spiedini di gamberi gratinati

 

Coscia di Tacchino al forno

Ossibuchi con risotto giallo

Polpettine di maiale al forno

 

Brasato al barolo

Tacchino farcito arrosto

 

Vitello all’arancia

CONTORNI

 

Polpette di zucchine al forno

 

Bastoncini di zucca

 

Insalata russa veloce

 

Funghi ripieni

 

Tortino di patate e brie

Porcini impanati

 

Insalata di rucola e mango

 

Patate in padella

Zucchine grigliate

DOLCI

Tiramisù senza uova

 

Stella di pandoro con panna

 

Ciambella di Francoforte

 

Gelatine di frutta

 

Torrone fatto in casa

Ghirlanda dolce di Natale

 

Millefoglie con crema e fragole

https://blog.giallozafferano.it/ilclubdirossana/pasticcini-al-cocco-e-nutella

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