Insalata russa veloce

insalata_russa

 

 

 

 

ingredienti

– acqua qb – 1 bicchiere di aceto bianco – patate e carote qb – giardiniera qb – carciofini e funghetti sott’olio qb – cetriolini qb – 150 gr di tonno – maionese qb

preparazione

Bollire le carote e le patate in acqua e aceto. Una volta pronte, tagliare a pezzetti piccoli, insieme al resto degli ingredienti, tranne il tonno che va frullato. Amalgamare il tutto con la maionese.

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