Fettuccine al forno

th3SUQM8NQIngredienti: 500 g pasta tipo fettuccine all”uovo, 200 g mozzarella, 100 g burro, 1/2 bicchiere latte, 100 g formaggio parmigiano grattugiato, sale, 1 tazza salsa di pomodoro

Procedimento:    Scolate le fettuccine e conditele subito con 60 g di burro e 50 g di parmigiano. Imburrate una pirofila e disponetevi le fettuccine. Cospargete di mozzarella tagliata a dadini e bagnate con il latte. Versate sul tutto il pomodoro, il restante parmigiano e qualche fiocchetto di burro. Ponete in forno caldo finché la mozzarella sarà sciolta.

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