Crema di piselli con gnocchetti di ricotta

E’ con immenso orgoglio che vi presento la ricetta che, IL CLUB DI ROSSANA, ha pubblicato, nel mese di Giugno ca, sul mensile La Voce del Veneto Centrale.

Cerco ogni mese di proporre delle ricette che siano in tema con il periodo in cui esce l’articolo, per cui, a Giugno non potevo non proporre la ricetta di Crema di piselli con gnocchetti di ricotta”.

I piselli sono una delle verdure più piccole della stagione primaverile, ma anche una delle più ricche di nutrienti: i piselli sono ricchi di fibre e vitamine A, C e K che sono importanti per la salute del nostro sangue e delle nostre ossa.

Buona lettura.

gnocchetti alla

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