Il caffè del nonno
Devo confessarvi che sono una appassionata del caffè, mi piace molto ed inoltre soffrendo di... Continua »
Categoria: Dolci
Banana split
Chi come la sottoscritta, negli anni 90 viveva la propria giovinezza, non può non... Continua »
Il migliaccio
Il migliaccio dolce è una torta di semolino tipica del Carnevale napoletano e ha origini... Continua »
Una prima colazione con i tovaglioli dell’azienda Nicky
Si sa che la Befana tutte le feste porta via e, come ogni anno, si... Continua »
Cheesecake ai frutti di bosco
Oggi mi sono cimentata nella preparazione di questa Cheesecake ai frutti di bosco e, non per... Continua »
Sbriciolata al cacao con ripieno morbido
Come si sa la pasticceria è chimica nel senso che mentre nella preparazione di un... Continua »
Torta con pesche
In questo periodo dell’anno in cui le pesche abbondano e hanno raggiunto un prezzo convenente... Continua »
Cheesecake al cioccolato
Avete mai pensato: perchè questa torta, Cheesecake al cioccolato, si chiama in questo modo? Io... Continua »
Tiramisù senza uova
La ricetta del tiramisù senza uova è semplice da preparare, ideale anche per coloro che... Continua »
Zenzero candito fatto in casa
Volete sapere come fare lo zenzero candito in casa o meglio le caramelle gommose a base... Continua »
Cup Cakes alla nutella
L’origine di questo dolce risale al secolo XIX. Prima della invenzione degli appositi stampi, queste... Continua »
Crostoli ripieni di marmellata
Il Carnevale è la festa più allegra dell’anno, quella durante la quale è lecito... Continua »
Torta Arlecchino
La torta Arlecchino è un’esplosione di colori che rallegra la vostra tavola di Carnevale. Questo... Continua »
Torta meringata ai mirtilli
La torta meringata ai mirtilli è un dolce scenografico e goloso realizzato con una base... Continua »
Sfogliatine di mela
Le sfogliatine alle mele sono degli scrigni deliziosi di pasta sfoglia farciti con una composta... Continua »
Le madeline
Le madeleine sono dei teneri biscotti che possono vantare la descrizione di uno degli scrittori... Continua »
I Pancakes
Avete mai provato a fare dei Pancakes perfetti? I pancakes fanno parte della tradizione americana,... Continua »
Stella di pandoro con panna
Panettone o pandoro? Se lo chiedevano gli Elio e le storie tese in una canzone... Continua »
Torta di pane e cioccolato
La torta di pane e cioccolato che vi propongo oggi è una torta che stamattina... Continua »
Ananas ripieno di panna
Un’idea meravigliosa e semplice da realizzare e che fa sempre una bella figura quando lo... Continua »
Cioccolata calda con coperchio di frolla intrecciato
Per molti bere la cioccolata calda dopo la Santa Messa di Natale di mezzanotte è... Continua »
Albero di Natale di sfoglia
Gli ingredienti che ho inserito sono quelli necessari per la realizzazione dell’albero di Natale salato.... Continua »
La ghiaccia reale
In questo periodo di feste, la ghiaccia reale è perfetta per decorare a tema biscotti... Continua »
Ciambella di Francoforte
Natale si avvicina e tra le ricette che vi consiglio di provare c’è la Frankfurter... Continua »
La ricetta del mascarpone
Il mascarpone è l’elemento indispensabile per una serie golosissima di dolci. Morbido e cremoso piace sia... Continua »
Gelatine di frutta
INGREDIENTI zucchero semolato grosso più un po’ 250 gr frutta frullata e filtrata (come fragole,... Continua »
Glassa per panettone
Come fare una glassa per panettone La glassa per panettone risulta essere un ingrediente molto goloso che... Continua »
Crostata al cioccolato con meringa
INGREDIENTI PREPARAZIONE PASTA FROLLA: farina più un po’ 250 gr burro più un po’ 175... Continua »
I biscotti Camporelli di Novara
Sono diversi i dolci che caratterizzano Novara e la provincia, ma in città i più... Continua »
Torta gianduia
Il gianduia è un preparato a base di cacao e nocciole. La sua origine si... Continua »
Torrone fatto in casa
In vista del Natale non si può non parlare del torrone. Che sia morbido o... Continua »
Crostata con mascarpone e frutti di bosco
INGREDIENTI: Per la pasta frolla: 500 g di farina 300 g di burro 200 g... Continua »
Ghirlanda dolce di Natale
La dolce ghirlanda di Natale è una ricetta di Natale semplice e golosa: una decorazione natalizia... Continua »
Cannoncini di sfoglia
Quando ti invitano a cena non presentarti a mani vuote! Si è sempre di... Continua »
Torta alla curcuma
La torta alla curcuma, scalderà il vostro autunno con il colore giallo del sole!... Continua »
Come preparare un’ottima cioccolata calda
Per scaldare i pomeriggi invernali e ritrovare il buon umore prepara la cioccolata calda in... Continua »
Crostata di prugne
La prugna o susina appartiene al genere Prunus domestica e alla famiglia delle Rosaceae, la... Continua »
Torta soffice alla zucca
Fra le tante ricette dolci di Halloween una fra le più gustose e semplici da... Continua »
Torta di mele senza uova e senza burro
Torta di mele senza uova e senza burro Una alternativa sempre dolce, sempre buona, sempre... Continua »
Biscotti krumiri
Biscotti tipici di Casal Monferrato. Un po’ per gioco e un po’ per caso: così,... Continua »
Crema al caramello e croccante di zucca
INGREDIENTI panna fresca 300 gr zucchero 290 gr latte 200 gr semi di zucca sgusciati... Continua »
Halloween in cucina
Le ricette di Halloween appartengono a quella tradizione una volta tipicamente americana che al suono... Continua »
Torta fetta al latte
Questa torta fetta al latte con la classica forma rettangolare, dalla quale potrete facilmente ricavare... Continua »
Crostata con Fiordifrutta ai frutti bosco Rigoni
La crostata ai frutti di bosco è un goloso dessert semplice da realizzare in casa è... Continua »
Gli originali Cookies
Per preparare i biscotti originali americani, ovvero i Cookies, bisogna seguire la ricetta che venne... Continua »
Crostata di lamponi senza forno
Ingredienti per uno stampo da 35×10 cm: 300 gr di biscotti ringo 100 gr di... Continua »
Torta alla Nutella
Ogni volta che preparo la torta alla nutella come si suol dire, c’è da “leccarsi... Continua »
Versione alternativa del Diplomatico
La torta diplomatica è un vanto della pasticceria italiana: è un dolce formato da due friabili... Continua »
Biscotti Nutellotti
Devo dire che Benedetta Parodi oltre ad essere una conduttrice televisiva, scrittrice e giornalista italiana e... Continua »
Crostata di mele
La ricetta che vi propongo oggi è una ricetta dell’Ex Pasticcere, un pasticcere in pensione da... Continua »