CANNELLONI E CESTINI CON SALSICCIA PASSITA CLAI.
CANNELLONI E CESTINI CON SALSICCIA PASSITA CLAI Già in altri articoli pubblicati nel mio blog IL CLUB DI ROSSANA ho…
Category: Antipasti
Raccolta di Antipasti per Capodanno.
Raccolta di Antipasti per Capodanno. Mai come quest’anno si ha voglia che tutto questo finisca. Siamo stati tutti colpiti da…
Girelle di Natale
Ho pensato di creare un antipasto di Natale con la ricetta delle Girelle di Natale. E' facile da realizzare; inoltre…
Hamburger di zucchine
Hamburger di zucchine
Polpette di merluzzo e patate.
Polpette di merluzzo e patate.
Articolo di Settembre 20 su La Voce del Veneto Centrale
Articolo mese Settembre 20
Mozzarella ripiena
Ho voluto preparare una alternativa alla classica mozzarella e pomodoro. Con questo caldo preparare queste pietanze è la cosa migliore…
Taralli
Personalmente adoro mangiare i taralli come snack, da accompagnamento per un aperitivo o come mi prende quella voglia di salato.…
Gnocco fritto
Già in altri articoli vi ho parlato di quanto ami, oltre alla cucina della mia regione, il Veneto anche la…
Cialde di parmigiano
L’altra sera dovendo creare un impiattamento particolare e avendo del formaggio grattugiato ho pensato di decorare la portata con delle…
Polpette di zucchine
Le zucchine sono un ortaggio che utilizzo molte volte in cucina e nel mio blog IL CLUB DI ROSSANA potete…
Capesante al forno
Adoro le capesante, questo dolcissimo mollusco dal sapore delicato che si presta a numerose preparazioni. Io in genere le preparo…
Gyoza
I Gyoza sono i “ravioli di carne” tipici giapponesi che nella mia famiglia sono molto apprezzati. Pertanto ho voluto provare…
Pizza
In questo periodo di quarantena ho sperimentato molte ricette ed anche nuovi impasti e nuovi metodi di cottura per la…
Grissini al formaggio con Salame Golosetto Clai
Con questa ricetta voglio proporvi dei grissini al formaggio da preparare quale accompagnamento al Salame Golosetto Clai, Salame di piccola taglia, meglio…
Torta salata con verdure e Salame Campagnolo Clai
Questa ricetta ha come tema il riciclo ovvero riutilizzare alimenti che ci avanzano in frigorifero o nella dispensa e dargli…
Carpaccio di polpo
Si tratta del Carpaccio di polpo la cui preparazione consiste, previa cottura, di inserirlo in una bottiglia di plastica e…
Pizza bianca con Sbuccia e Mangia Clai
La pizza bianca è nata come metodo per stabilire se i forni a legna per la cottura del pane avevano…
Sushi fatto in casa
Io e mia figlia Marta adoriamo mangiare il sushi e in questo periodo in cui siamo costretti a rimanere a…
Piadina
Amo tantissimo la piadina romagnola in quanto amo la Romagna che per anni ho frequentato nelle vacanze estive con la…
Il Club di Rossana su La Voce del Veneto Centrale mese Aprile 2020
Ecco l'articolo del mese di Aprile che potete leggere sul mensile La Voce del Veneto Centrale. Purtroppo quando l'ho preparato…
Calza della Befana di sfoglia
La notte che verrà ovvero l'Epifania è una notte che per i bambini e non solo risulta essere magica.Ricordo che…
Girandola di pasta sfoglia
Penso che sia in assoluto la torta sia salata che dolce che maggiormente preferisco. Forse perchè amo il sole e…
Alberi di Natale di sfoglia
Oramai il calendario dell'avvento è impostato per il conto alla rovescia. Ho pensato di proporvi questi bellissimi Alberi di Natale…