Asparagi gratinati

asparagi gratinati

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredienti

  • 1 kg di asparagi
  • 50 gr di burro
  • 50 gr di formaggio grattugiato
  • pangrattato
  • sale

 

Preparazione

Prendete gli asparagi, puliteli e bolliteli in abbondante acqua salata, cercando di far rimanere fuori dall’acqua le punte delle verdure .

Cuocete gli asparagi per circa 10 minuti, quindi scolateli e disponeteli in una teglia imburrata.

Aggiungete il  burro fuso e spolverizzate con pangrattato e formaggio grattugiato.

Regolate di sale e cuocete in forno caldo a 200 °C per 10 minuti.

 

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