La stracciatella alla romana è un primo piatto della tradizione povera di Roma, noto anche nelle Marche e…
Come cuocere il passato di verdure in pentola a pressione, ricetta veloce e consigli per un passato di…
Come preparare la zuppa di ceci e cozze densa e cremosa, primo piatto di pesce facile, economico e…
Come preparare una crema di funghi champignon densa e saporita senza panna La vellutata di champignon è un…
Come preparare la pasta con il cavolfiore cremosa senza pomodoro La pasta e cavolfiore alla napoletana è un…
Una zuppa di ceci cremosa e saporita, con pasta all’uovo fatta in casa I maltagliati con i ceci…
Calda e cremosa, una delle tante varianti della classica pasta e patate Pasta patate e fagioli è un…
Pasta e lenticchie alla napoletana è un primo piatto sostanzioso e ricco di gusto. Scopri come prepararla densa…
Pasta e patate al forno con provola è un primo piatto semplice e gustoso, con una crosticina croccante…
La zuppa di castagne e ceci è un primo piatto autunnale cremoso e profumato, una ricetta vegetariana adatta…
La clam chowder è una zuppa di vongole americana originaria del New England, ma preparata spesso anche in altre zone degli Stati Uniti: a San…
La vellutata di zucca al microonde è un primo piatto facile e veloce, perfetto se andate di fretta…
La vellutata di broccoli e patate è un primo cremoso e avvolgente, uno di quei piatti che fa…
Il gazpacho di cetriolo è una zuppa fredda e senza cottura, ideale da gustare in estate sia come…
Il potage Parmentier è una vellutata di patate e porri tipica della tradizione culinaria francese, un piatto facile…
La soup à l'oignon è la tradizionale zuppa di cipolle francese guarnita con pane tostato e gratinata con…
La vellutata di topinambur è un primo piatto delicato e gustoso, ideale anche per stupire i vostri ospiti…
La zuppa di polenta è una preparazione ideale per affrontare i rigori dell’inverno: calda, cremosa e saporita, si…