Filetto di maiale alle mele (ricetta agrodolce)
Un’idea diversa per il pranzo della domenica: il filetto di maiale alle mele è un secondo piatto dal sapore molto... Continua »
Cocottine di asparagi e uova (ricetta vegetariana)
Un piatto veloce e leggero, perfetto per questa stagione, le cocottine di asparagi e uova sono l’ideale quando si ha... Continua »
Crocchette di patate al curry (ricetta aperitivo)
Oggi vi propongo un contorno dal sapore orientale, adatto anche per un antipasto o un aperitivo. Le crocchette di patate... Continua »
Couscous con tonno e zucchine (ricetta veloce)
Ottimo anche freddo e per questo adatto come alternativa estiva all’insalata di riso, il couscous con tonno e zucchine è... Continua »
Cookies al cioccolato
Cookies al cioccolato – Avete presente quei fantastici biscotti con gocce di cioccolato tanto diffusi negli Stati Uniti? In Italia... Continua »
Passatelli asciutti con pecorino di Fossa (ricetta marchigiana)
Passatelli asciutti con pecorino di Fossa ─ I passatelli sono una pasta fresca tipica delle Marche, molto diffusa anche in... Continua »
Pollo panato alla senape (ricetta finger-food)
Il pollo panato alla senape può essere adatto come secondo piatto o come aperitivo sfizioso: la senape e i semi... Continua »
Sformato di riso agli asparagi
Lo sformato di riso agli asparagi è un primo piatto molto gustoso e scenografico, naturalmente privo di glutine e perfetto... Continua »
Dolcetti di riso soffiato e cocco (ricetta senza cottura)
Oggi una ricetta veloce e gustosa per riciclare gli avanzi delle uova di Pasqua: questi dolcetti di riso soffiato e... Continua »
Pasta e patate con fagioli
Pasta e patate con fagioli ─ Approfittando di questo ultimo scorcio d’inverno, vi propongo la ricetta di questa minestra molto... Continua »
Strudel di melanzane (ricetta salata)
Adatto come antipasto o come piatto unico, questo strudel di melanzane ripropone gli ingredienti della parmigiana racchiusi in un guscio... Continua »
Mini crescia di Pasqua (ricetta marchigiana)
Diffusa in tutto il centro Italia e conosciuta nelle Marche come “crescia al formaggio”, la crescia di Pasqua è una... Continua »
Torta rustica con pomodori secchi e pancetta
Per la scampagnata di pasquetta (tempo permettendo) cosa c’è di meglio di una torta rustica? Quella che propongo oggi, adatta... Continua »
Fettuccine con asparagi selvatici e speck (ricetta veloce)
Fettuccine con asparagi selvatici e speck ─ La primavera è stagione di asparagi e talvolta può capitare di trovare al... Continua »
Mini sandwich con pesto e salmone
I mini sandwich con pesto e salmone sono un’idea veloce e leggera per un aperitivo insolito, un brunch o un... Continua »
Pane senza glutine (fatto a mano)
Qui trovi tutte le ricette di pane e lievitati senza glutine! Pane senza glutine fatto a mano ─ Il pane... Continua »
Pane senza glutine (ricetta con la macchina del pane)
Se non si ha molto tempo per impastare e soprattutto per far lievitare il pane, una buona alternativa può essere... Continua »
Caponata di melanzane e peperoni (ricetta veloce)
Caponata di melanzane e peperoni (ricetta veloce) ─ La bella stagione sta arrivando e viene sempre più voglia di riassaporare... Continua »