Pesce finto (ricetta piatto freddo)
Il pesce finto, o polpettone di tonno e patate, è un piatto freddo delizioso, ideale da mangiare come antipasto o... Continua »
Crocchette di ceci e pistacchi
Le crocchette di ceci e pistacchi sono uno sfizioso antipasto finger-food che può essere servito anche per un aperitivo diverso... Continua »
Pasta con feta e zucchine (ricetta veloce)
La pasta con feta e zucchine è uno di quei primi piatti che possono essere preparati in poco tempo ma... Continua »
Melanzane grigliate alle erbe
Le melanzane grigliate alle erbe sono un contorno light, semplicissimo da preparare e ottimo per la stagione estiva. Ottime come... Continua »
Nachos fatti in casa con salsa pico de gallo (ricetta tex-mex)
Nachos fatti in casa con salsa pico de gallo ─ I Nachos sono le famose patatine di mais tipiche della... Continua »
Scaloppine al brandy (ricetta veloce)
Le scaloppine al brandy sono un secondo piatto veloce e sfizioso, una buona alternativa per cucinare la carne in modo... Continua »
Cheesecake ai frutti di bosco (ricetta light e a freddo)
Questo cheesecake ai frutti di bosco è un dessert molto semplice da preparare (non necessita di cottura, ma va semplicemente... Continua »
Clafoutis di pomodorini confit (ricetta francese)
Clafoutis di pomodorini confit – Il clafoutis è un piatto francese che in genere si prepara con le ciliegie o... Continua »
Budino di pane alle ciliegie (ricetta dolce)
Il budino di pane alle ciliegie è un dessert leggero e facilissimo da preparare ma di grande effetto, in più... Continua »
Spaghetti con filetti di sgombro e melanzane (ricetta primo)
Gli spaghetti con filetti di sgombro e melanzane sono un primo piatto leggero e sfizioso, perfetto anche per questa stagione:... Continua »
Menu finger-food (ricette per un pasto fingerfood)
Gli europei sono iniziati, poi ci saranno le olimpiadi e cosa di meglio che una cena con gli amici davanti... Continua »
Tortino di patate con salsiccia e piselli
Il tortino di patate con salsiccia e piselli è un secondo piatto molto saporito e semplice da preparare, che può... Continua »
Pan bagnat di Nizza (ricetta panino francese)
Il pan bagnat è un delizioso panino imbottito originario di Nizza, dove si può acquistare in uno dei tanti chioschi... Continua »
Couscous con vitello e peperoni (ricetta piatto unico)
Dopo averlo provato con tonno e zucchine e con pollo e verdure, ieri ho preparato un ottimo couscous con vitello... Continua »
Involtini di pollo e prosciutto con funghi e pistacchi (ricetta appetitosa)
La ricetta di oggi, gli involtini di pollo e prosciutto con funghi e pistacchi, è un secondo piatto molto appetitoso... Continua »
Cupcake alla pera con glassa alla cannella
I cupcake alla pera con glassa alla cannella sono dei deliziosi dolcetti soffici e profumati, perfetti per la prima colazione,... Continua »
Zucchine infarinate al forno (ricetta light)
Le zucchine infarinate al forno sono un’alternativa leggera alle zucchine fritte, un contorno molto gustoso ma che spesso non ci... Continua »
Caprese con gelatina di pomodoro (ricetta della caprese rivisitata)
La caprese con gelatina di pomodoro è una rivisitazione della famosa insalata caprese con mozzarella di bufala, che ci ha... Continua »