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Chi mi segue sa che, pur non essendo vegana né intollerante al lattosio, cerco sempre di avere un occhio di riguardo per le varie esigenze di dieta che, per necessità o per scelta, ognuno di noi deve seguire. Per questo motivo sono felice di annunciare una nuova collaborazione con Alpro, azienda leader in Europa per la produzione di bevande vegetali. Grazie alla sua esperienza ultratrentennale, Alpro è presente sul mercato con una vasta gamma di prodotti a base di soia e di riso, che costituiscono una valida alternativa a bevande, budini e yogurt che contengono latte. Ottimi quindi non solo per i vegani e gli intolleranti al lattosio, ma anche per chi ha difficoltà a digerire le proteine del latte e, non ultimi, per coloro che devono seguire una dieta povera di colesterolo. Sfruttando i principi nutritivi di vegetali come la soia, le mandorle o il riso, infatti, è possibile ottenere prodotti buoni e genuini, a basso contenuto di grassi saturi e ricchi di quei nutrienti che una dieta povera di lattosio può escludere (come, ad esempio, il calcio). Questi sono i prodotti che ho avuto il piacere di assaggiare, continuate a seguirmi e vi farò vedere quante buone ricette si possono preparare con i prodotti Alpro.
Complimenti cara!!! Ti seguo e ti seguiro!
E’ importante essere consapevoli delle opportunità che in cucina possono essere colte anche con questi prodotti. Siamo ciò che mangiamo ed una accorta selezione non può che giovarci.