Menu di San Valentino (ricette per una cena romantica)

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Come tutti sanno giovedì prossimo è San Valentino e, nonostante questa sia una ricorrenza non sempre amata da tutti, ho pensato di sfruttare l’occasione per proporre un menu per una cena romantica adatto ad essere servito non solo il 14 febbraio, ma anche per un anniversario o semplicemente per quando abbiamo voglia di stupire la nostra dolce metà con piatti curati e fatti con le nostre mani. Per questo motivo ho scelto delle ricette abbastanza leggere e semplici da preparare: un antipasto, un piatto unico e un dessert che si preparano in fretta e non appesantiscono, curati nella presentazione per stuzzicare l’appetito anche solo ad una prima occhiata. Bando al cinismo dunque, per una volta, e lasciamoci andare a qualche smanceria con questo menu di San Valentino 😀

Menu per una cena romantica di San Valentino

Antipasto: questi muffin salati e leggermente piccanti sono l’ideale per iniziare una cena romantica: sappiamo che tradizionalmente il peperoncino è considerato un ingrediente afrodisiaco e, anche se probabilmente questa credenza è priva di fondamento, può comunque aiutare a rendere piccante la nostra serata ;). I muffin con pomodori secchi si accompagnano bene ad affettati e formaggi freschi e, se volete, potete cuocerli in stampini a forma di cuore.

Portata principale: la portata principale di questa cena romantica è un piatto che tradizionalmente si mangia con le mani, gesto che richiama immediatamente un clima di intimità tra i commensali: il couscous. Questa ricetta con pollo e verdure, inoltre, è abbastanza leggera, bilanciata e ha quel gusto speziato e piccantino che risveglia i sensi. Il couscous con pollo e verdure è un piatto che si prepara facilmente e in poco tempo.

Dessert: per chiudere in bellezza una cena romantica non può mancare un dessert a base di cioccolato, che rimanga però fresco e digeribile: i cuori di cioccolato e cocco sono l’ideale per deliziare gli occhi e il palato. Se volete curare al massimo la presentazione potete decorare il piatto con del cioccolato fuso o del topping al cioccolato ed accompagnare il dessert con una rosa vera. ♥

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