Menu di Natale 2022: 12 ricette semplici per il pranzo del 25
Se ancora non sapete cosa cucinare per il pranzo del 25, questo menu di Natale 2022 può darvi qualche spunto utile: ho scelto infatti 12 ricette semplici e sfiziose a base di carne e verdure che renderanno il pranzo di Natale davvero speciale. Come spesso accade in queste festività, gli antipasti sono vari e abbondanti, in modo da accontentare tutti i commensali e tra questi non possono mancare ricette tradizionali come i carciofi fritti o l’insalata capricciosa, che trovate in due appetitose varianti.
Per le altre portate del mio menu di Natale 2022 ho scelto delle crepes ripiene molto gustose e un timballo di riso caro alla tradizione pugliese, la tiella vegetariana con carciofi (volutamente non ho optato per le lasagne, a cui ho dedicato uno speciale a parte). Tra i secondi ho selezionato due ricette veloci da cuocere sui fornelli, ma se desiderate portare in tavola il classico arrosto delle feste qui trovate tutti i consigli per prepararlo al meglio. Per dessert – oltre ai classici dolci di Natale – due idee semplici e d’effetto: un panettone ripieno e una torta all’ananas e caramello!
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Antipasti per Natale 2022
Insalata capricciosa
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Strudel salato zucca e salsiccia
Lo strudel salato zucca e salsiccia è un rustico semplice, genuino e scenografico grazie al particolare intreccio di pasta sfoglia!
Flan al parmigiano
I flan al parmigiano sono dei deliziosi tortini dalla consistenza morbida e vellutata, ideali da servire come antipasto per una cena elegante o in occasione delle feste.
Carciofi fritti in pastella
I carciofi fritti in pastella sono un antipasto o contorno semplice e gustoso, scopri tutti i segreti per prepararli a regola d’arte!
Primi piatti per il pranzo di Natale 2022
Crepes con prosciutto e formaggio
Le crepes con prosciutto e formaggio gratinate al forno sono un primo semplice e gustoso, un’ottima alternativa alla pasta ripiena!
Tiella di riso patate e carciofi
La tiella di riso patate e carciofi è un piatto tradizionale pugliese, la versione vegetariana e contadina della tiella barese con le cozze.
Secondi di carne per Natale 2022
Scaloppine al melograno
Le scaloppine al melograno sono un secondo chic e raffinato ma facile e veloce da preparare, per carne di maiale, tacchino, pollo o vitello.
Pollo alla birra
Il pollo alla birra è una ricetta facile, economica e appetitosa per un secondo piatto gustosissimo, con carrne tenera e succulenta!
Contorni per Natale 2022
Patate al forno avvolte nella pancetta
Le patate al forno avvolte nella pancetta sono una ricetta facileper un contorn o sfizioso oppure per un fingerfood diverso dal solito per l’aperitivo!
Insalata invernale con melograno
L’insalata con melograno, noci e spinacino è una ricetta sana e leggera ottima come antipasto, contorno o per una pausa pranzo salutare!
Dessert per il pranzo di Natale 2022
Panettone ripieno di mousse all’arancia
Una ricetta semplice e scenografica per servire il panettone a Natale Il panettone ripieno di mousse all’arancia è un dolce senza cottura molto semplice da preparare, bello da portare in tavola e che vi farà fare un figurone. Se state cercando un modo diverso dal solito per servire il panettone a Natale, penso che questo […]
Torta all’ananas rovesciata
La torta all’ananas rovesciata è un dolce semplice e d’effetto, adatto sia alla colazione che a fine pasto, perché risulta succosa e umida al punto giusto!
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