Dolci di San Valentino

20 ricette facili per preparare con le vostre mani dolci da regalare a San Valentino

Per celebrare la festa degli innamorati non c’è niente di meglio che preparare dei dolci di San Valentino con le vostre mani, che possono costituire un vero e proprio regalo di San Valentino, oppure accompagnare un altro piccolo dono, o ancora semplicemente essere la degna conclusione di una cena romantica. Cucinare per la persona amata rappresenta uno dei gesti di affetto più importanti, perché significa investire tempo e impegno, doni tra i più preziosi che ci siano.

Sia che siate dei provetti pasticceri o che siate alle prime armi, potete senz’altro trovare delle ricette per dolci di San Valentino alla vostra portata in questa raccolta. Se è vero che non esiste un vero e proprio dolce tradizionale per San Valentino, è altrettanto vero che con un po’ di fantasia ogni torta, biscotto o cupcake può essere decorato a tema, usando uno stampo a cuore, o qualche goccia di colorante rosso, o ancora dei semplici cuoricini di zucchero come si trovano ormai in ogni supermercato.

Dolci di San Valentino 20 ricette facili sfiziose di biscotti cioccolatini torte dolcetti il chicco di mais

Prima di preparare i vostri dolci di San Valentino, pensate a cosa piace alla vostra dolce metà: se ad esempio ama il cioccolato potete preparare una torta al cioccolato soffice, o una Sacher, e cuocerla in uno stampo a cuore; oppure potete stupirlo con un tortino dal cuore caldo, che è perfetto anche come dessert da fine pasto. Se invece cercate dei dolci di San Valentino da confezionare e regalare potete certamente orientarvi su dei biscotti, da tagliare con una formina a cuore e decorare con un po’ di ghiaccia reale rossa; oppure preparare con le vostre mani dei cioccolatini ripieni, o ancora dei dolcetti semplici e scenografici come i cupcakes. Io vi lascio qualche idea per dolci di San Valentino che si prestano bene per questa ricorrenza, ma qui trovate tutte le mie ricette dolci da cui poter trarre ulteriore ispirazione.

Se ti è piaciuta la raccolta di dolci di San Valentino segui il Chicco di Mais anche su FacebookTwitter e Pinterestqui invece trovi la sezione dedicata alle ricette dolci e salate per San Valentino!

Biscotti per San Valentino

Biscotti bicolore a cuore

Biscotti bicolore a cuore

I biscotti bicolore a cuore sono dei deliziosi frollini preparati con impasto bianco e nero, che, prima della cottura, vengono incastrati l’uno nell’altro in modo che in forno si saldino in un unico biscotto. Per preparare i biscotti bicolore a cuore non vi servono attrezzi particolari, se non due stampini… Continua
Baci di dama alle nocciole (ricetta dolce)

Baci di dama alle nocciole (ricetta dolce)

I baci di dama sono dei deliziosi pasticcini costituiti da due biscotti semisferici, farciti con crema al cioccolato o alle nocciole, un dolce tipico del Piemonte che si può realizzare in due versioni: esistono infatti i baci di dama alle nocciole o quelli alle mandorle. La ricetta dei baci di… Continua
Biscotti ricoperti di cioccolato

Biscotti ricoperti di cioccolato

I biscotti ricoperti di cioccolato sono deliziosi biscottini da the da mangiare a colazione o a merenda. Semplicissimi da preparare, questi biscotti ricoperti di cioccolato si preparano con una base di normale pasta frolla e, una volta cotti, vengono immersi per metà nel cioccolato fuso. Per realizzare i biscotti ricoperti… Continua
Baci di dama al pistacchio, ricetta dolce

Baci di dama al pistacchio, ricetta dolce

I baci di dama al pistacchio sono dei dolcetti facili e deliziosi, una variante al pistacchio dei famosi dolcetti piemontesi (la cui ricetta trovate qui). Perfetti per chi, come me, adora questo ingrediente, i baci di dama al pistacchio sono un dolce adatto alla colazione o alla merenda, oppure da… Continua

Cioccolatini di San Valentino

Cuori di cioccolato e cocco

Cuori di cioccolato e cocco

I cuori di cioccolato e cocco sono dei dolcetti monoporzione ideali da servire a conclusione di una cena romantica, magari in occasione di San Valentino o di un anniversario, poiché soddisfano gli occhi e il palato senza appesantire eccessivamente. I cuori di cioccolato e cocco sono costituiti da un involucro… Continua
Cioccolatini ripieni al cioccolato bianco

Cioccolatini ripieni al cioccolato bianco

I cioccolatini ripieni al cioccolato bianco sono un dolce semplice e d’effetto, che potete servire assieme al caffè oppure confezionare in una bella scatola e regalare ai vostri cari. I cioccolatini ripieni di cioccolato bianco hanno un guscio di cioccolato fondente che racchiude una ganache al cioccolato bianco morbida e… Continua
Fudge - cioccolatini americani, ricetta con video

Fudge – cioccolatini americani, ricetta con video

Il fudge è un dolce tipico americano a base di cioccolato, che si prepara velocemente e senza cottura e che, una volta freddo, viene tagliato a cubetti e servito sotto forma di cioccolatini. La particolarità del fudge è la sua consistenza cremosa e avvolgente, che si scioglie in bocca… una… Continua
Cioccolatini al burro di arachidi

Cioccolatini al burro di arachidi

I cioccolatini al burro di arachidi sono dei dolcetti facili, veloci e senza cottura che, se amate il sapore del burro di arachidi, vi conquisteranno al primo assaggio! Il ripieno morbido e leggermente salato dei cioccolatini al burro di arachidi si sposa alla perfezione con la copertura croccante di cioccolato… Continua
Cioccolatini alla banana, ricetta

Cioccolatini alla banana, ricetta

I cioccolatini alla banana sono dei deliziosi cioccolatini con un ripieno cremoso alla banana, simili per sapore a quelli che si trovano in commercio da anni, a forma proprio di banana. I cioccolatini alla banana sono un’idea semplice e originale da realizzare sotto le feste, da servire ai vostri ospiti,… Continua
Cioccolatini ripieni al caramello mou (ricetta veloce)

Cioccolatini ripieni al caramello mou (ricetta veloce)

I cioccolatini ripieni sono una golosità che ogni tanto ci possiamo concedere per addolcire la pausa caffè, o magari dopo cena, per toglierci un piccolo sfizio. Preparare in casa i cioccolatini ripieni è molto semplice e anche abbastanza veloce, se poi amate il gusto avvolgente del caramello mou questa ricetta… Continua
Brigadeiro - palline al cioccolato, ricetta brasiliana

Brigadeiro – palline al cioccolato, ricetta brasiliana

I brigadeiro sono dei dolcetti brasiliani a base di latte condensato e cacao, ricoperti da codette al cioccolato. Vera e propria icona nazionale, i brigadeiro in Brasile vengono preparati in ogni casa e serviti in tantissime occasioni, specialmente durante le feste di compleanno. Facili, veloci e senza forno i brigadeiro… Continua

Torte, cupcakes e altri dolci di San Valentino

Cupcake al cioccolato e mascarpone decorati

Cupcake al cioccolato e mascarpone decorati

Dolcetti semplici e veloci per San Valentino e altre ricorrenze I cupcake al cioccolato e mascarpone sono delle tortine decorate con frosting bianco o colorato, belle da vedere e deliziose da gustare. I cupcake al cioccolato e mascarpone sono costituiti da una base morbida al cacao e una copertura cremosa… Continua
Crostata con ganache al cioccolato

Crostata con ganache al cioccolato

La crostata con ganache al cioccolato è un dolce invitante e assolutamente irresistibile se, come me, amate il cioccolato e la sensazione inebriante che regala quando si scioglie in bocca. Raffinata eppure tutto sommato semplice da preparare, la crostata con ganache al cioccolato è perfetta per una cena speciale, come… Continua
Torta Sacher, ricetta passo passo

Torta Sacher, ricetta passo passo

La torta Sacher (o Sachertorte) non ha bisogno di presentazioni: tra i più famosi e replicati dolci al mondo, conquista tutti grazie all’armonia dei suoi sapori. Soffice pan di spagna al cioccolato che racchiude una farcitura di marmellata di albicocche, il tutto completato da un’irresistibile glassa al cioccolato. La torta… Continua
Tortino al cioccolato dal cuore morbido (ricetta raffinata)

Tortino al cioccolato dal cuore morbido (ricetta raffinata)

Il tortino al cioccolato dal cuore morbido (anche detto lava cake) è un dolce al cucchiaio raffinato e delizioso, di sicuro gradimento per tutti gli amanti del cioccolato. La particolarità di questo tortino al cioccolato, infatti, è il suo cuore caldo e fondente, che sorprenderà i vostri ospiti non appena… Continua
Deliziose alle fragole, ricetta

Deliziose alle fragole, ricetta

Le deliziose alle fragole sono dei dolci monoporzione buoni e scenografici, perfetti per chi vuole stupire i propri ospiti con un dessert fresco e diverso dal solito. Costituite da due dischi di pasta frolla farciti con una crema fresca, a formare una sorta di sandwich, le deliziose sono dei dolci… Continua
Torta al cioccolato e ricotta che si scioglie in bocca

Torta al cioccolato e ricotta che si scioglie in bocca

Questa torta al cioccolato e ricotta è un dolce morbido e squisito che consiglio caldamente a tutti gli amanti del cioccolato, perché dopo averla assaggiata non potranno più farne a meno e ogni altra torta al cioccolato non avrà più lo stesso sapore 😀 La ricetta di questa torta al… Continua
Dolcetti al cioccolato e nocciole (ricetta San Valentino)

Dolcetti al cioccolato e nocciole (ricetta San Valentino)

I dolcetti al cioccolato e nocciole sono piccoli e morbidi bon bon ricoperti di cioccolato che potete realizzare con la forma che preferite e decorare a piacimento. Poiché si sta avvicinando San Valentino io ho pensato di creare dei dolcetti al cioccolato e nocciole a forma di cuore, guarnendone poi… Continua
Bignè alle fragole e cioccolato bianco

Bignè alle fragole e cioccolato bianco

I bignè alle fragole e cioccolato bianco sono dei dolcetti freschi e deliziosi, adatti ad essere serviti in questo periodo: in versione mignon, questi bignè alle fragole sono perfetti anche se avete intenzione di allestire un buffet di dolci, magari per un battesimo, una comunione o un’altra ricorrenza speciale. Si… Continua
Tortini al cioccolato (ricetta con farina di mais)

Tortini al cioccolato (ricetta con farina di mais)

Questi tortini al cioccolato sono dei dolcetti facili e squisiti, preparati con farina di mais e farina di nocciole. Dalla consistenza fondente e simile a quella dei brownies, i tortini al cioccolato sono perfetti per la colazione o la merenda ma, accompagnati da un po’ di panna montata, possono essere… Continua
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