Torta salata di patate e formaggio.
Una deliziosa torta salata, molto semplice e veloce, gustosa e pratica. La si prepara in poche mosse e può essere un ottimo antipasto o un salvacena sfizioso per tutta la famiglia. Potete cuocere le patate velocemente al microonde senza sporcare nulla, potrete stufarle in pentola a fiamma moderata o persino friggerle, il risultato sarà sempre goloso…Ma adesso, se siete curiosi di conoscere la ricetta, seguitemi, la prepareremo insieme!
Ingredienti
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1 Rotolo di pasta sfoglia
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400 g Patate
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1/2 Cipolla
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70 g Grana o Parmigiano (grattugiato)
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2 Uova
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50 q.b. Provola affumicata
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100 g Formaggio fresco spalmabile
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Sale o insaporitore
Preparazione
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Pelate una cipolla e tagliatela a tocchetti, inseritela in un contenitore in vetro che possa andare al microonde, unite le patate pelate e tagliate a tocchetti, condite con sale o insaporitore per arrosti e olio, mescolate, coprite col coperchio, con la pellicola o con un piatto e mettete in forno alla massima temperatura per 20 minuti.
Sfornate, lasciate riposare qualche minuto e scoprite.
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Aggiungete alle patate le uova e i formaggi e mescolate bene.
Stendete la sfoglia in una teglia dal diametro di tre cm in meno della stessa, versatevi il composto di patate, ripiegate i bordi verso l’interno e infornate in forno preriscaldato a 200°C ventilato per 25 minuti circa.
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Sfornate la torta, lasciate riposare e servite calda o tiepida.
Grazie del tempo che mi avete dedicato, spero che la ricetta vi sia piaciuta e vi invito a visitare la mia pagina facebook , dove troverete molte idee stuzzicanti e se lascerete il vostro like resterete aggiornati su tante nuove e golose preparazioni!
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Infine se hai gradito questa preparazione, guarda pure:
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–Torta salata con spinaci e provala affumicata;
