Tante idee per primi piatti freddi

Tante idee per primi piatti freddi.


Tante idee per primi piatti freddi,
gustosi e semplici da poter realizzare in anticipo e portare in tavola quando se ne ha bisogno, senza lo stress di dover accendere i fornelli nelle ore più calde della giornata.
Piatti perfetti da gustare al mare o da portare in tavola dopo un’allegra mattinata fuori e che potrete preparare al mattino, quando l’aria è ancora fresca…

Non dimenticarti di seguirmi su sui social per restare aggiornato sulle novità: 
facebook ; pinterest; instagram; twitter.
Se vuoi ricevere un messaggio su Facebook con gli aggiornamenti su ogni nuova ricetta, clicca QUI e seleziona il tasto ISCRIVITI.

Insalata di riso venere con tonno e acetelli

Insalata di riso venere con tonno e acetelli

Insalata di riso venere con tonno e acetelli…Il nero sta bene con tutto, anche in cucina! Così è per l’insalata di riso di oggi, un piatto classico con tonno, acetelli, mais e prosciutto cotto, realizzata però con riso Venere, molto più saporito, ricco e profumato del classico riso per insalate …

Continua
Insalata di pasta con tonno e salmone

Insalata di pasta con tonno e salmone

Insalata di pasta con tonno e salmone, ma anche con mais, iceberg e pomodorini: una vera bontà!!Quando comincia a far caldo e l’estate si avvicina, la voglia e di star dietro ai fornelli diminuisce, ma il desiderio di mangiare piatti golosi, seppur leggeri non viene meno, soprattutto se si è di ritorno dal mare o […]

Continua
Cous cous con zucchine e salmone ricetta estiva facile

Cous cous con zucchine tonno e salmone ricetta estiva facile

Cous cous con zucchine, tonno e salmone ricetta estiva facile…Adoro il cous-cous, è delizioso e versatile e ti permette creare mille ricette semplici, veloci e gustose!!Alimento tipico del Nordafrica, della Sicilia occidentale e della Sardegna sud-occidentale è costituito da granelli di semola di frumento lavorati e cotti tradizionalmente a vapore, conditi con sughi a base di agnello e verdure o pesce ( […]

Continua

Insalata di lenticchie con tonno e patate

Insalata di lenticchie con tonno e patate.Chi dice che i legumi siano un piatto esclusivamente autunnale o invernale? Devo essere sincera, fino a qualche anno fa credevo proprio che oltre a fare delle golose e calde minestre, i legumi non servissero ad altro, ma ho dovuto ricredermi e dopo averli mangiati qualche volta in insalata […]

Continua
Ceci all'insalata greca con feta piatto estivo

Ceci all’insalata greca con feta piatto estivo

Ceci all’insalata greca con feta piatto estivo…Adoro l’insalata greca, è uno dei miei piatti preferiti, ogni anno in estate ne faccio scorpacciate declinandole in mille modi, accompagnandola al riso, al farro, alla pasta e a tutto ciò che la fantasia mi suggerisce.Così l’altro giorno, pensando a come consumare dei ceci che mi erano avanzati, ho […]

Continua

Insalata di cous cous alla greca con feta

Insalata di cous cous alla greca con feta…Quanti anni sono passati dal nostro meraviglioso viaggio fatto in Grecia? Ormai 12, ma quei luoghi sono impressi nel mio cuore e le immagini di quella terra stupenda mi scorrono ancora nella mente come fosse ieri.Ancora sento i profumi del basilico fresco, del mare, dei pomodori appena raccolti, […]

Continua

Insalata di cous cous con polpo avocado e pomodoro

Insalata di cous cous con polpo avocado e pomodoro…Adoro il cous cous, per me è buonissimo già in bianco, figuriamoci se arricchito con ingredienti sfiziosi!!In questa ricetta vi spiego come preparare un insalata di cous cous, con polpo, avocado e pomodoro, un piatto freddo perfetto per le stagioni più calde, ma anche un antipasto goloso […]

Continua

Insalata di riso venere con tonno e acetelli

Insalata di riso venere con tonno e acetelli

Insalata di riso venere con tonno e acetelli…Il nero sta bene con tutto, anche in cucina! Così è per l’insalata di riso di oggi, un piatto classico con tonno, acetelli, mais e prosciutto cotto, realizzata però con riso Venere, molto più saporito, ricco e profumato del classico riso per insalate …

Continua
Insalata di pasta con tonno e salmone

Insalata di pasta con tonno e salmone

Insalata di pasta con tonno e salmone, ma anche con mais, iceberg e pomodorini: una vera bontà!!Quando comincia a far caldo e l’estate si avvicina, la voglia e di star dietro ai fornelli diminuisce, ma il desiderio di mangiare piatti golosi, seppur leggeri non viene meno, soprattutto se si è di ritorno dal mare o […]

Continua
Cous cous con zucchine e salmone ricetta estiva facile

Cous cous con zucchine tonno e salmone ricetta estiva facile

Cous cous con zucchine, tonno e salmone ricetta estiva facile…Adoro il cous-cous, è delizioso e versatile e ti permette creare mille ricette semplici, veloci e gustose!!Alimento tipico del Nordafrica, della Sicilia occidentale e della Sardegna sud-occidentale è costituito da granelli di semola di frumento lavorati e cotti tradizionalmente a vapore, conditi con sughi a base di agnello e verdure o pesce ( […]

Continua

Insalata di lenticchie con tonno e patate

Insalata di lenticchie con tonno e patate.Chi dice che i legumi siano un piatto esclusivamente autunnale o invernale? Devo essere sincera, fino a qualche anno fa credevo proprio che oltre a fare delle golose e calde minestre, i legumi non servissero ad altro, ma ho dovuto ricredermi e dopo averli mangiati qualche volta in insalata […]

Continua
Ceci all'insalata greca con feta piatto estivo

Ceci all’insalata greca con feta piatto estivo

Ceci all’insalata greca con feta piatto estivo…Adoro l’insalata greca, è uno dei miei piatti preferiti, ogni anno in estate ne faccio scorpacciate declinandole in mille modi, accompagnandola al riso, al farro, alla pasta e a tutto ciò che la fantasia mi suggerisce.Così l’altro giorno, pensando a come consumare dei ceci che mi erano avanzati, ho […]

Continua

Insalata di cous cous alla greca con feta

Insalata di cous cous alla greca con feta…Quanti anni sono passati dal nostro meraviglioso viaggio fatto in Grecia? Ormai 12, ma quei luoghi sono impressi nel mio cuore e le immagini di quella terra stupenda mi scorrono ancora nella mente come fosse ieri.Ancora sento i profumi del basilico fresco, del mare, dei pomodori appena raccolti, […]

Continua

Insalata di cous cous con polpo avocado e pomodoro

Insalata di cous cous con polpo avocado e pomodoro…Adoro il cous cous, per me è buonissimo già in bianco, figuriamoci se arricchito con ingredienti sfiziosi!!In questa ricetta vi spiego come preparare un insalata di cous cous, con polpo, avocado e pomodoro, un piatto freddo perfetto per le stagioni più calde, ma anche un antipasto goloso […]

Continua

Pubblicato da ilcaldosaporedelsud

Salve, mi chiamo Fernanda, sono siciliana di Catania e sono nata nel 1980. Ho uno splendida brigata composta da mio marito e tre meravigliosi figli. Quando mi annoio o sono triste non perdo tempo, faccio le svolte alle maniche e poi di corsa in cucina a preparare qualcosa di buono e sfizioso. Nel mio blog troverete un ampia varietà di ricette, dalle più semplici alle più elaborate, dalle più golose a quelle più giornaliere per approntare un pasto in maniera semplice, pratica e gustosa, ma troverete anche ricette light per quando occorre rimettersi in forma... Insomma, un diario di cucina adatto ad ogni esigenza, che aspettate allora? Andiamo in cucina e prepariamo insieme qualcosa di buono!!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.