Ospiti a cena, cosa cucinare di veloce e sfizioso?
Aspettare degli ospiti all’improvviso e avere solo il tempo di fare una spesa veloce e di preparare i piatti nel più breve tempo possibile: cosa cucinare per fare bella figura? Quante volte vi sarà capitato di dover preparare una cena all’improvviso e di pensare di non avere il tempo? Quando mi capita, io non mi perdo d’animo e con un po’ di fantasia, preparo pranzetti o cene sfiziose con ricette super rapide. In questa piccola raccolta vi suggerirò cosa potreste preparare dall’antipasto al dolce, di buono e veloce, senza rinunciare al gusto quando aspettate ospiti a cena. Pronti? Seguitemi allora, risponderemo alla domanda : “ospiti a cena, cosa cucinare?”! Prima però vi ricordo che se volete restare aggiornati su tutte le mie ricette, potete seguire mia pagina Facebook (qui) e il mio profilo Instagram (qui).
Ospiti a cena cosa preparare velocemente
Stuzzichini per aperitivo veloci
Stuzzichini per aperitivo con pasta sfoglia rettangolare, veloci, facili ed economici, perfetti per buffet, cene in piedi, feste di compleanno per bambini e adulti e anche feste di Natale e Pasqua. Insomma dei buoni per ogni occasione e sono uno tira l’altro!La pasta sfoglia è un ingrediente che amo tenere in casa, versatile ed economica […]
Involtini di zucchine con robiola e speck
Rotolini di zucchine grigiate farciti con robiola e speck, un antipasto freddo facile
Pasta con crema di zucchine e ricotta
Pasta con crema di zucchine ricotta e pancetta. La pasta cremosa con zucchine ricotta e pancetta è un primo piatto veloce, semplice e delizioso che si prepara senza stress. Una ricetta per un primo piatto facile da fare per tante persone o per poche, un’idea sana e gustosa perfetta per tutta la famiglia, adatta anche […]
Pasta con pomodoro crudo
Pasta con pomodoro crudo alla siciliana o pasta alla crudaiola siciliana, con ricotta salata. Avete mai pensato di preparare della pasta e condirla con il pomodoro fresco non cotto? Per noi siciliani la pasta alla trapanese è un must dell’estate. Si tratta di un primo piatto semplicissimo e veloce, che si prepara condendo il formato […]
Pasta funghi e ricotta cremosa e delicata
Pasta funghi e ricotta cremosa e delicata…Se c’è una cosa che nel mio congelatore o nel mio frigo non manca mai, quella cosa sono i funghi.Praticamente li adoro tutti e in tutte le salse, ne mangerei davvero a chili e i tutti i primi piatti a base di funghi sono la mia passione.Qualche giorno fa […]
Saltimbocca alla romana tradizionali
Saltimbocca alla romana tradizionali, la ricetta originale che renderebbe fieri Albertone nazionale e Sora Lella, un secondo di carne veloce e sfizioso, facilissimo da preparare.Pochissimi ingredienti, ma di eccellente qualità, rendono un piatto semplice un piatto eccezionalmente unico, un piatto simbolo dell’italianità nel mondo quasi quanto la pasta alla carbonara. Ma cosa serve per preparare […]
Filetto di salmone al forno con pomodorini
Salmone al forno con pomodorini e vino bianco, un filetto di salmone al forno con pomodorini e vino bianco, profumatissimo , tenerissimo e delizioso. Una ricetta light con salmone, gustosa e semplice da fare. Quante vi siete chiesti come cucinare il salmone fresco? Forse non lo acquistate spesso e cercate dei suggerimenti per cucinarlo al […]
Involtini di pesce spada alla siciliana
Involtini di pesce spada alla siciliana con foglie di limone, un secondo piatto a base di pesce buonissimo, simile agli involtini di pesce spada alla trapanese, con la piccola aggiunta di pomodorini al composto per il ripieno.Avete mai provato gli involtini di pesce spada al forno? Si tratta di un secondo piatto gustoso e versatile, […]
Involtini di lonza alla birra
Involtini di lonza di maiale alla birra con prosciutto e formaggio, facili, veloci e cremosissimi. Avete mai provato gli involtini di carne alla birra? Se non li avete mai assaggiati, è il momento di rimediare, la ricetta è super facile e golosa. La ricetta degli involtini alla birra in padella mi incuriosa già da un […]
Involtini di pesce spada alla siciliana
Involtini di pesce spada alla siciliana con foglie di limone, un secondo piatto a base di pesce buonissimo, simile agli involtini di pesce spada alla trapanese, con la piccola aggiunta di pomodorini al composto per il ripieno.Avete mai provato gli involtini di pesce spada al forno? Si tratta di un secondo piatto gustoso e versatile, […]
Cestini dolci di sfoglia con ricotta
Cestini di sfoglia con ricotta e gocce di cioccolato, dei dolci semplicissimi da realizzare, ma che vi faranno fare una bellissima figura. Se cercate idee per dolci veloci con pasta sfoglia buonissimi e originali, questi cestini fanno giusto al caso vostro. Per realizzarli servono solo due rotoli di sfoglia, della ricotta, gocce di cioccolato, zucchero […]
Come fare la frutta secca pralinata
La Frutta secca sabbiata o frutta secca pralinata, ma anche frutta secca caramellata è una tentazione a cui è difficile resistere.La frutta secca pralinata, è uno snack a cui non si può dire di no, la si trova spesso nei mercatini o nelle bancarelle delle fiere di paese, il profumo è talmente goloso e intenso […]
Finto tiramisù al bicchiere senza uova
Finto tiramisù al bicchiere senza uova…I miei figli vanno matti per il tiramisù quindi lo preparo spesso, qualche giorno fa avevo del mascarpone in frigo e della panna, non avevo idea di cosa prepararci fino a che mio figlio non ha chiesto appunto un tiramisù.Non avevo uova, il mascarpone era poco, ma avevo voglia di […]
Finto tiramisù al bicchiere senza uova
Finto tiramisù al bicchiere senza uova…I miei figli vanno matti per il tiramisù quindi lo preparo spesso, qualche giorno fa avevo del mascarpone in frigo e della panna, non avevo idea di cosa prepararci fino a che mio figlio non ha chiesto appunto un tiramisù.Non avevo uova, il mascarpone era poco, ma avevo voglia di […]