Ospiti a cena cosa cucinare

Ospiti a cena, cosa cucinare di veloce e sfizioso?

Aspettare degli ospiti all’improvviso e avere solo il tempo di fare una spesa veloce e di preparare i piatti nel più breve tempo possibile: cosa cucinare per fare bella figura? Quante volte vi sarà capitato di dover preparare una cena all’improvviso e di pensare di non avere il tempo? Quando mi capita, io non mi perdo d’animo e con un po’ di fantasia, preparo pranzetti o cene sfiziose con ricette super rapide. In questa piccola raccolta vi suggerirò cosa potreste preparare dall’antipasto al dolce, di buono e veloce, senza rinunciare al gusto quando aspettate ospiti a cena. Pronti? Seguitemi allora, risponderemo alla domanda : “ospiti a cena, cosa cucinare?”! Prima  però vi ricordo che se volete restare aggiornati su tutte le mie ricette, potete seguire mia pagina Facebook (qui) e il mio profilo Instagram (qui).

Ospiti a cena cosa preparare velocemente

Stuzzichini per aperitivo veloci

Stuzzichini per aperitivo con pasta sfoglia rettangolare, veloci, facili ed economici, perfetti per buffet, cene in piedi, feste di compleanno per bambini e adulti e anche feste di Natale e Pasqua. Insomma dei buoni per ogni occasione e sono uno tira l’altro!La pasta sfoglia è un ingrediente che amo tenere in casa, versatile ed economica […]

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Involtini di zucchine con robiola e speck

Rotolini di zucchine grigiate farciti con robiola e speck, un antipasto freddo facile

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pasta con zucchine ricotta e pancetta

Pasta con crema di zucchine e ricotta

Pasta con crema di zucchine ricotta e pancetta. La pasta cremosa con zucchine ricotta e pancetta è un primo piatto veloce, semplice e delizioso che si prepara senza stress. Una ricetta per un primo piatto facile da fare per tante persone o per poche, un’idea sana e gustosa perfetta per tutta la famiglia, adatta anche […]

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Pasta con pomodoro crudo

Pasta con pomodoro crudo alla siciliana o pasta alla crudaiola siciliana, con ricotta salata. Avete mai pensato di preparare della pasta e condirla con il pomodoro fresco non cotto? Per noi siciliani la pasta alla trapanese è un must dell’estate. Si tratta di un primo piatto semplicissimo e veloce, che si prepara condendo il formato […]

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Pasta funghi e ricotta cremosa e delicata

Pasta funghi e ricotta cremosa e delicata

Pasta funghi e ricotta cremosa e delicata…Se c’è una cosa che nel mio congelatore o nel mio frigo non manca mai, quella cosa sono i funghi.Praticamente li adoro tutti e in tutte le salse, ne mangerei davvero a chili e i tutti i primi piatti a base di funghi sono la mia passione.Qualche giorno fa […]

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Saltimbocca alla romana tradizionali

Saltimbocca alla romana tradizionali, la ricetta originale che renderebbe fieri Albertone nazionale e Sora Lella, un secondo di carne veloce e sfizioso, facilissimo da preparare.Pochissimi ingredienti, ma di eccellente qualità, rendono un piatto semplice un piatto eccezionalmente unico, un piatto simbolo dell’italianità nel mondo quasi quanto la pasta alla carbonara. Ma cosa serve per preparare […]

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Filetto di salmone al forno con pomodorini

Salmone al forno con pomodorini e vino bianco, un filetto di salmone al forno con pomodorini e vino bianco, profumatissimo , tenerissimo e delizioso. Una ricetta light con salmone, gustosa e semplice da fare. Quante vi siete chiesti come cucinare il salmone fresco? Forse non lo acquistate spesso e cercate dei suggerimenti per cucinarlo al […]

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Involtini di pesce spada alla siciliana

Involtini di pesce spada alla siciliana con foglie di limone, un secondo piatto a base di pesce buonissimo, simile agli involtini di pesce spada alla trapanese, con la piccola aggiunta di pomodorini al composto per il ripieno.Avete mai provato gli involtini di pesce spada al forno? Si tratta di un secondo piatto gustoso e versatile, […]

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Involtini di lonza alla birra

Involtini di lonza di maiale alla birra con prosciutto e formaggio, facili, veloci e cremosissimi. Avete mai provato gli involtini di carne alla birra? Se non li avete mai assaggiati, è il momento di rimediare, la ricetta è super facile e golosa. La ricetta degli involtini alla birra in padella mi incuriosa già da un […]

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Involtini di pesce spada alla siciliana

Involtini di pesce spada alla siciliana con foglie di limone, un secondo piatto a base di pesce buonissimo, simile agli involtini di pesce spada alla trapanese, con la piccola aggiunta di pomodorini al composto per il ripieno.Avete mai provato gli involtini di pesce spada al forno? Si tratta di un secondo piatto gustoso e versatile, […]

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Cestini dolci di sfoglia con ricotta

Cestini di sfoglia con ricotta e gocce di cioccolato, dei dolci semplicissimi da realizzare, ma che vi faranno fare una bellissima figura. Se cercate idee per dolci veloci con pasta sfoglia buonissimi e originali, questi cestini fanno giusto al caso vostro. Per realizzarli servono solo due rotoli di sfoglia, della ricotta, gocce di cioccolato, zucchero […]

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Come fare la frutta secca pralinata

La Frutta secca sabbiata o frutta secca pralinata, ma anche frutta secca caramellata è una tentazione a cui è difficile resistere.La frutta secca pralinata, è uno snack a cui non si può dire di no, la si trova spesso nei mercatini o nelle bancarelle delle fiere di paese, il profumo è talmente goloso e intenso […]

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Finto tiramisù al bicchiere senza uova

Finto tiramisù al bicchiere senza uova…I miei figli vanno matti per il tiramisù quindi lo preparo spesso, qualche giorno fa avevo del mascarpone in frigo e della panna, non avevo idea di cosa prepararci fino a che mio figlio non ha chiesto appunto un tiramisù.Non avevo uova, il mascarpone era poco, ma avevo voglia di […]

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Finto tiramisù al bicchiere senza uova

Finto tiramisù al bicchiere senza uova…I miei figli vanno matti per il tiramisù quindi lo preparo spesso, qualche giorno fa avevo del mascarpone in frigo e della panna, non avevo idea di cosa prepararci fino a che mio figlio non ha chiesto appunto un tiramisù.Non avevo uova, il mascarpone era poco, ma avevo voglia di […]

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Pubblicato da ilcaldosaporedelsud

Salve, mi chiamo Fernanda, sono siciliana di Catania e sono nata nel 1980. Ho uno splendida brigata composta da mio marito e tre meravigliosi figli. Quando mi annoio o sono triste non perdo tempo, faccio le svolte alle maniche e poi di corsa in cucina a preparare qualcosa di buono e sfizioso. Nel mio blog troverete un ampia varietà di ricette, dalle più semplici alle più elaborate, dalle più golose a quelle più giornaliere per approntare un pasto in maniera semplice, pratica e gustosa, ma troverete anche ricette light per quando occorre rimettersi in forma... Insomma, un diario di cucina adatto ad ogni esigenza, che aspettate allora? Andiamo in cucina e prepariamo insieme qualcosa di buono!!

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