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Orzo integrale in insalata piatto freddo

Orzo integrale in insalata piatto freddo.

Ormai siamo in estate e i piatti freddi sono una gran comodità, puoi prepararli al mattino prima di andare al mare e trovarli pronti per pranzo o per cena. Puoi portarli con te e gustarli in spiaggia o in montagna, insomma, un passepartout dell’estate che non può mancare sulle nostre tavole!

Questo piatto fresco e genuino può essere considerato un piatto unico, ricco di carboidrati a lento rilascio di zuccheri, fibre, proteine e vitamine è una pietanza completa e appagante  che ci sazierà a lungo senza appesantirci.

Ma adesso andiamo alla ricetta:

Orzo integrale in insalata
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 1 Ora
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 6 Persone
  • Costo: Medio

Ingredienti

  • 500 g Orzo integrale (O perlato)
  • 400 g Misto per insalata di riso (Condiriso ad esempio)
  • 400 g Chicchi di mais giallo in scatola
  • 200 g Prosciutto
  • 150 g Tonno sott'olio
  • 20 Pomodorini dolci
  • q.b. Salvia
  • q.b. Olio extravergine d'oliva

Preparazione

  1. Se le mie creazioni vi piacciono, ho il piacere di invitarvi sulla mia pagina facebook , dove troverete molte idee stuzzicanti e interessanti, lasciando il vostro like inoltre resterete aggiornati su tante nuove e golose ricette, mi raccomando, non mancate!

    Mi troverete inoltreinoltranche anche su pinterest e su instagram .

Note

Se userete orzo precotto, potrete gestire la cottura in 15 minuti, io preferisco comunque l’integrale perché ricco di fibre, vitamine e a basso indice glicemico.

Se cercate nuove idee per piatti freddi, vi suggerisco:

-Pasta fredda in insalata, orecchiette.

Piatto freddo di orzo e piselli.

Pasta fredda salmone rucola pomodorini e mais.

5,0 / 5
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Pubblicato da ilcaldosaporedelsud

Salve, mi chiamo Fernanda, sono siciliana di Catania e sono nata nel 1980. Ho uno splendida brigata composta da mio marito e tre meravigliosi figli. Quando mi annoio o sono triste non perdo tempo, faccio le svolte alle maniche e poi di corsa in cucina a preparare qualcosa di buono e sfizioso. Nel mio blog troverete un ampia varietà di ricette, dalle più semplici alle più elaborate, dalle più golose a quelle più giornaliere per approntare un pasto in maniera semplice, pratica e gustosa, ma troverete anche ricette light per quando occorre rimettersi in forma... Insomma, un diario di cucina adatto ad ogni esigenza, che aspettate allora? Andiamo in cucina e prepariamo insieme qualcosa di buono!!

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