Frittata di spinaci veloce.
Se dovesse capitarvi di tornare a casa tardi, magari dopo un giorno di lavoro sfiancate e non aveste proprio voglia o forza di stare li a spadellare, preparare una frittata veloce per tutta la famiglia potrebbe risolvervi qualche fastidio. Con l’aiuto del nostro fedele microonde cuoceremo all’istante le verdure senza sporcare nulla e potremo assemblare la nostra frittata in dieci minuti, vi assicuro che il piatto sarà buono come se avessimo rosolato gli spinaci con il metodo classico.
Ingredienti
- 500 gSpinaci (Surgelati)
- 6Uova
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- 100 gGrana padano (Grattugiato)
- q.b.Sale
Preparazione
Per preparare questa frittata non ci vuole molto soprattutto se abbiamo un microonde. Affettiamo una cipolla e inseriamola in un contenitore con coperchio adatto per il micro, aggiungiamo gli spinaci surgelati, sale e un filo d’olio. Inseriamo nel microonde per dieci minuti alla massima temperatura, trascorso il tempo mescoliamo bene il tutto per uniformare il sapore. Uniamo le uova e il formaggio, mescoliamo bene
e versiamo il composto in una padella antiaderente calda, se volete cosparsa anche d’olio. Coprite e lasciate cuocere cinque minuti a fiamma media, girate e cuocete cinque minuti anche dall’altro lato.
La frittata è pronta, servitala preferibilmente tiepida e buon appetito! Grazie del tempo che mi avete dedicato, spero che la ricetta vi sia piaciuta e vi invito a visitare la mia pagina facebook , dove troverete molte idee stuzzicanti e se lascerete il vostro like resterete aggiornati su tante nuove e golose preparazioni! Seguitemi anche: su pinterest , su instagram e su twitter, e troverete anche li le mie ricette! Infine se hai gradito questa preparazione, guarda pure: –Frittata di purè farcita ricetta del recupero; –Frittata con funghi e patate; –Frittata Filante di asparagi –Frittata di patate veloce con cottura delle patate al microonde –Rotolo di frittata alle zucchine farcito; –Frittata di cavolfiori facile e veloce; –Frittata di patate e albumi veloce; –Frittata di carciofi facile e veloce.
Note
Se non avete il microonde, rosolate in una padella la cipolla insieme all’olio, unite gli spianaci, un po’ d’acqua e il sale, abbassate la fiamma e fate cuocere per circa 20 minuti,
