Crema spalmabile alle arachidi e cioccolato bianco. L’altro giorno i miei figli cercavano la Nutella, non la mangiano spesso, ma di tanto in tanto gli viene voglia di spalmarla sul pane e la cercano in dispensa, questa volta però era finita e avevo dimenticata di comprarla. Potete naturalmente immaginare come in casa mia comunque, non manchi mai qualcosa per fare merenda, tenevo nell’armadietto della cucina il burro d’arachidi e il cioccolato bianco, ci siamo lasciati ispirare e abbiamo inventato la “nutella alle arachidi”, insomma, una vera crema spalmabile deliziosa e forse anche più buona della classica versione nocciolata. Non ci credete? Fate bene, non preparate la nocciolata alle arachidi, perché una volta fatta è li a creare dipendenza e non potrete resistere alla tentazione di mangiarla tutta! Scherzo, preparatela invece, perché è troppo golosa! Gli ingredienti? Solo tre! Andiamo in cucina, vi racconto come fare la Nutella alle arachidi, ma prima vi ricordo che se volete restare aggiornati su tutte le mie ricette, potete seguire mia pagina Facebook (qui) e il mio profilo Instagram (qui).
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Ingredienti
Ingredienti per fare la crema spalmabile alle arachidi
Strumenti
Passaggi
Come fare la crema spalmabile alle arachidi e cioccolato
Spezzattate il cioccolato e bianco e scioglietelo delicatamente a bagnomaria e senza scaldarlo troppo, spostatevi su un piano e unite poco per volta il burro d’arachidi, mescolando di continuo. Se il burro d’arachidi fosse troppo duro e compatto, potrebbe essere necessario aggiungere qualche cucchiaio di olio di semi di girasole alla crema, io ne ho aggiunti 30g.
Lasciate riposare al fresco per 2 ore, mescolando fino a quando il tutto non si addenserà, la crema è pronta per essere consumata. Si conserva a temperatura ambiente per qualche settimana, proprio come la vera Nutella. Potrete consumarla col pane e utilizzarla anche per creme e farciture.
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