Tortino di zucchina occhio di bue

Tortino di zucchina all’occhio di bue
Questo tortino di zucchine, tagliate a fette e  grigliate le preparo ripiene a strati, con pancetta e caciocavallo o formaggio a pasta filata. Lo ricoprirò poi con un tuorlo d’uovo che cuocendosi diventerà ad occhio di bue. Un piatto semplice ma non banale e il risultato piacerà a tutti, anche ai palati più raffinati.

Pubblicato da ifornellidirosa

Sono un'insegnante con la passione per la cucina. Amo preparare sia ricette dolci che salate. I dolci sono la mia passione! Nel mio blog troverai sempre una ricetta interessante e nuova.

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