Preparazione
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~ Consigli
Le frittelle dolci americane si mantengono in frigo per circa 2-3 giorni. Potete scaldarle al microonde o mangiarle fredde, sono comunque buone.Iscriviti alla mia Newsletter
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INGREDIENTI
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Per preparare le Frittelle dolci americane occorrono:
120g di farina
55g di zucchero a velo
1 c/ino di lievito per dolci
1 uovo medio
100 ml di latte intero
1 c/ino di miele
1 c/ino di essenza di vaniglia
Procedimento
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1- Fare la pastella
In una coppa capiente mettere la farina, lo zucchero a velo e il lievito. Aggiungere il latte, l’uovo, la vaniglia, il miele e montare con una frusta a mano.
Ungere di burro o di olio una padella e scaldarla a temperatura media. -
2- Cuocere le frittelle dolci americane
Versare un po’ di impasto nella padella ben calda e quando si formeranno delle bollicine in superficie, girare la frittella. Continuare la cottura per ancora qualche secondo. Preparare le altre frittelle fino ad esaurimento dell’impasto.
3- Farcire le frittelle
Farcire ogni frittella con sciroppo d’acero o con nutella, caramello, dulce de leche o marmellata che piú preferite. Le frittelle pancakes sono pronte per essere servite calde. Ma anche fredde sono buone!
Potete anche congelarli vuoti e consumarli all’occorrenza.
