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Ciambella al cacao senza uova e burro con latte caldo

La ciambella al cacao senza uova e burro con latte caldo é velocissima da preparare. Non vi servirà il frullatore ma solo una frusta e una ciotola, il latte caldo da unire alla farina e agli altri ingredienti e mescolare. Otterrete così una ciambella morbidissima per la colazione o per la merenda e vi assicuro che si manterrà soffice per molti giorni. Ottima anche per preparare i Cake pops, i famosissimi dolci sul bastoncino.

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Vedi la categoria Torte


  • DifficoltàBassa
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura35 Minuti
  • Porzioni12 fette o più
  • CucinaItaliana

Preparazione

INGREDIENTI

  1. Per preparare la Ciambella al cacao senza uova e burro con latte caldo, occorrono:

    350ml di latte caldo
    200g di zucchero semolato
    300g di farina 00
    60g di cacao amaro
    110ml di olio di semi
    1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    1 bustina e 1/2 di lievito

Procedimento

  1. Mettere il latte in un pentolino, unire lo zucchero e riscaldate sul fuoco senza farlo bollire. In una coppa capiente setacciare la farina con il cacao, unire l’olio e poi il latte caldo, poco per volta, mescolando energicamente con un frusta a mano.

  2. Quando tutti gli ingredienti si sono amalgamati bene, unire anche la vaniglia e per ultimo il lievito a pioggia, setacciandolo con un colino e incorporandolo poco per volta

  3. Preriscaldare il forno statico a 180 °. Imburrare e infarinare un ruoto a ciambella e versare dentro l’impasto. Mettere la ciambella in forno caldo e cuocere per 35/40 minuti; fare la prova dello stecchino per verificare la cottura.

  4. Sfornare e far raffreddare 10 minuti, sformare in un piatto per dolci e ricoprire di zucchero a velo.

Note

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Pubblicato da ifornellidirosa

Sono un'insegnante ma con la passione per la cucina. Amo preparare sia ricette dolci che salate. I dolci sono la mia passione. Nel mio blog troverai sempre una ricetta interessante e nuova.

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