La farinata genovese di ceci è il classico street food della mia bella Genova. Da mangiare per le…
La ricetta delle linguine al pesto di pistacchi e burrata è molto semplice ma è un piatto di…
Le trofiette di farina di castagne sono un'ottima variante della ricetta classica (potete trovarla qui) che prevede l'uso…
Gli gnocchi di ricotta sono un'ottima alternativa ai classici di patate o a quelli di zucca (qui la…
Le pennette con feta e pomodorini sono un primo piatto veloce in grado di soddisfare tutti i palati…
Sono un grande amante delle torte con le verdure; che siano per una pausa pranzo in ufficio oppure…
Un grande classico della cucina italiana, il tiramisù è uno dei miei dolci preferiti. Questa ricetta classica è…
Anche se solitamente vengono accompagnate con un'abbondante dose di pesto alla genovese (è l'abbinamento perfetto!!!), le trofiette (qui…
Questi brownies vi conquisteranno di sicuro con la loro consistenza e la loro gran quantità di cioccolato!!!
Questo formato di pasta, tipico della mia Liguria, da il suo meglio condito con un'abbondante dose di pesto…