Brunch della domenica a casa mia, suggerimenti e ricette per prepararlo !

Brunch della domenica a casa mia, mi piacerebbe che fosse sempre così.La mattina della domenica, la più bella che ci sia. Mi piace godere del tempo libero di questa mattina senza impegni, mi piace alzarmi tardi e fare una ricca colazione. Piace anche a voi? Perché allora non trasformarla in un brunch? Questo è il brunch della domenica a casa mia, dolce e salato, ricco di bontà. Volete qualche suggerimento e qualche ricettina golosa per far sì che una ricca colazione diventi un brunch appetitoso?

Brunch è una parola di origine anglosassone che unisce la parola breakfast e lunch, colazione e pranzo. Purtroppo non esiste un termine in Italiano che renda così bene l’idea, sarebbe come dire “colanzo”, o che ne so, “pranzione”. Un po’ bruttini, che ne dite? Per una volta rassegniamoci con allegria ad usare una parola che non fa parte del nostro vocabolario. Vi do un piccolo elenco di quello che potete servire, ma potete mettere a tavola di tutto, dolce o salato e stare ore a godere della vostra famiglia, chiacchierando e mangiando. Torte, biscotti e dolci non devono mancare. Yogurt, frutta fresca, succhi di frutta, confetture e anche della frutta cotta arricchiranno la tavola. Indispensabili le bevande calde, come tea, caffè e latte o anche, per i più golosi, cioccolata. Pane fresco e tostato, fette biscottate e focacce in abbondanza, ricordatevi che la colazione | in questo caso diventa il pasto principale della giornata. Portate in tavola anche dei formaggi freschi e delicati, come ricotta, caprini e mozzarelle e anche qualche fetta di prosciutto per chi non ama il dolce. Non dimenticate le uova, alla coque, sode o strapazzate, fanno parte di ogni ricca colazione che si rispetti. Vi lascio qualche ricetta, dopodiché non mi resta altro che augurarvi una buona domenica!