Che passione i dolci! Non solo mangiarli, ma anche prepararli, un vero anti stress! Ho voluto raccogliere queste ricette di dolci fatti in casa con il cioccolato perché sono quelli che preferisco. Lo adoro, lo metterei ovunque e ho contagiato tutta la famiglia, nipotini compresi.Ci sono parecchie ricette nel mio blog di dolci al cioccolato, e se anche voi piace, ne troverete sicuramente qualcuna che vi piacerà e che non dimenticherete facilmente. Scommettiamo?
Crostata pere e ganache fondente, una torta al cioccolato che vi conquisterà dal primo morso! Una base di pasta frolla friabile, pere caramellate coperte da uno spesso strato di ganache al cioccolato fondente, avete mai assaggiato una bontà simile? È una versione più semplice , ma molto golosa della mitica Torta Bella Elena, la cui […]
Crostata con crema al cioccolato, uno dei tanti dolci al cioccolato che preparo, e che come voi ormai sapete adoro. Questo torta è un delizioso guscio di pasta frolla leggera riempito con una crema al cioccolato fondente. Questa ricetta, che custodisco gelosamente, non so di dove sia originaria, a me è arrivata tanti, ma tanti […]
Come fare la torta tenerina col cioccolato al latte? La ricetta originale prevede il cioccolato fondente, con queste dosi:200 gr di cioccolato fondente200 gr di burro200 gr di zucchero4 uova5 cucchiai di farina1 bicchierino di liquore Avete del cioccolato al latte da smaltire, avanzi magari delle uova di Pasqua, oppure una buona scorta che volete […]
Ci sono parecchie ricette nel mio blog di dolci al cioccolato, e se anche voi piace, ne troverete sicuramente qualcuna che vi piacerà e che non dimenticherete facilmente. Scommettiamo?
