Ananas con fragole alla creola.
Guardate qui che meraviglia, avete mai visto un ananas così bello? Servire un dessert a base di frutta è cosa sempre apprezzata da tutti, e l’ananas con fragole alla creola è un bellissimo, oltre che buono. Stupisce tutti quando arriva in tavola, gli “ooh” di meraviglia sono assicurati. Adatto in qualsiasi stagione come fine pasto, estate o inverno che sia, tutti resteranno stupiti quando vi vedranno arrivare in tavola con questa composizione. Meno impegnativo di un dolce vero e proprio, ma sempre molto gradito, assolutamente da provare!
Ingredienti
- 1Ananas (Maturo)
- 200 gFragole
- 100 gZucchero di canna
- 2 bicchieriniKirsch (In alternativa Rum)
Strumenti
- Coltello (o coltellino molto affilato)
- Coltello (lungo a lama seghettata)
Preparazione
Tagliate l’ananas sotto il ciuffo, usando un coltello a lama lunga seghettata. Conservate il coperchietto.
Togliete tutta la polpa con un coltello affilato, facendo attenzione a non rompere la corteccia.
Tagliate la polpa dell’ananas a tocchetti .
Lavate le fragole, asciugatele e tagliate anch’esse a pezzetti.
Unite le fragole a pezzetti all’ananas , zuccherate e innaffiate col liquore. Mettete in frigorifero.
Un’oretta prima di servire, riempite l’ananas con la frutta e chiudete col coperchietto.
Macedonia di ananas e fragole
L’ananas scavato e utilizzato come contenitore per la macedonia è sempre di gran effetto, bello da portare in tavola, buono da mangiare, semplice da preparare. Se vi piace la frutta come dessert cliccate qui per un’alta idea gustosa.
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