10 ricette per l’estate con le melanzane, quella che io considero la verdura regina dell’estate, non me ne voglia la zucchina che nomino subito principessa, ma lei la melanzana io la metto al primo posto, la Regina. Tutti al seguito peperoni, fagiolini, cipolle e sopratutto pomodori in una fantastica corte per festeggiare l’estate!
Melanzane,zucchine,peperoni e pomodori ed arriva l’estate! Aggiungete qualche foglia di basilico fresco nei fusilli con verdure grigliate, pomodorini e ricotta…