Tweety Cake, torta decorata in pasta di zucchero

 

Questa Tweety Cake, torta decorata che rappresenta la casetta di Tweety, è la mia ultima dolce creazione.

Composta da strati di torta, farciti e ritagliati a sagoma, ricoperta e decorata in pasta di zucchero, tutto fatto a mano da me.

Tweety Cake | torta decorata
Tweety Cake

Tweety Cake

La torta base è una biondina (di krikrina), tagliata in tre strati e modellata per dare la forma alla casetta. La tripla farcitura è fatta con crema di latte alla mandorla con bagna all’alchermes.

Copertura e decorazioni interamente in pasta di zucchero fatte a mano da me 🙂 . La ricetta della pasta di zucchero è quella che uso ormai da sempre e la potete trovare qui Ricetta Per Pasta di Zucchero con Glucosio

tweety cake

tweety cake

tweety cake

…e questo il momento del taglio..

tweety cake

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clicca a questo link Torte Decorate

 

Enjoy!

…a presto..

tatam


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11 commenti su “Tweety Cake, torta decorata in pasta di zucchero

  1. quando vieni a fare un corso a bologna???
    sei sempre + brava e poi la tua manualità è straordinaria,precisa nei dettagli…starei ore a guardarti creare queste meraviglie….. 😉

  2. sembra un giocattolo da quanto è perfetta!
    non mi stupirei di veder spuntare da sotto una catenella da tirare per sentir suonare un carillon….bravissima francesca, davvero!

  3. idolciditatam il said:

    ringrazio tutte care amiche.. siete sempre così gentili con me!!
    ..in effetti quando l’ho finita sembrava veramente un giocattolo.. ma la magia è svanita quando l’abbiamo tagliata!! …piange il cuore.. ma poi è buonissima e ci si solleva eheheh
    un caro saluto a tutte!!

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