Pubblicato inConsigli in cucina, Crostate, Dolci, Edibili, Piccola pasticceria, RICETTE DOLCI, Torte, TUTORIAL, Varie Cottura in bianco o alla cieca, tecnica di pasticceria idolciditatam La cottura in bianco o alla cieca è una preparazione particolare che utilizza impasti base, come la pasta frolla per…
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Pubblicato inDolci, Dolci senza lievito, Impasti Base, Ricette Base, RICETTE DOLCI, Torte Pasta frolla al cacao idolciditatam La Pasta frolla al cacao è un’ottima base per tartellette, crostatine, barchette, biscotti, dolcetti di piccola pasticceria ecc., e…