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Sedanini con Zucchine e Cotto |ricetta gustosa

 

Ecco una ricetta davvero semplice ma molto gustosa : i Sedanini con Zucchine e Cotto. Questi sedanini li ho preparati con la Pastamatic, li ho poi pesati e congelati nei sacchetti.

 

Sedanini con Zucchine e Cotto

 

Sedanini con Zucchine e Cotto

|ricetta gustosa

Ingredienti:
200 gr di sedanini
Mezza cipolla
60 gr di prosciutto cotto
3 zucchine
Burro q.b.
Panna da cucina q.b.
Sale, pepe
Peperoncino

 
  • Per preparare i Sedanini con Zucchine e Cotto, incominciare con il mettere il burro in una padella, insieme alla cipolla a fettine sottili, al prosciutto cotto a listarelle e far rosolare il tutto fino a che la cipolla imbiondisce.
  • Nel frattempo lavare le zucchine, tagliarle a pezzetti e metterle nella padella aggiungendo il sale, una macinata di pepe e farle saltare per un po’. Portare a cottura le zucchine aggiungendo, se c’è bisogno, un po’ di acqua. Quasi a fine cottura aggiungere un po’ di panna da cucina.
  • Mettere a cuocere la pasta. Io ho usato i sedanini all’uovo, preparati con la Pastamatic, ma anche la pasta di grano duro va comunque bene.
  • Scolare la pasta, versarla nella padella con il condimento, aggiungere una spolverata di peperoncino e far saltare qualche minuto.
  • Servire in tavola i Sedanini con Zucchine e Cotto.

.. a presto..

tatam

 

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6 Risposte a “Sedanini con Zucchine e Cotto |ricetta gustosa”

  1. Adoro i sedanini!!! gustosi!!! questa ricetta è semplice e gustosissima!! Rosa

  2. vero rosa.. secondo me.. più son semplici le ricette e più vien voglia di farle ..anche perchè sono buonissimi!!

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