Raccolta di ricette con la Melanzana

La melanzana è un ingrediente molto versatile ed apprezzato in cucina e ho voluto raccogliere alcune ricette, che ho preparato con questo delizioso ortaggio, in questa Raccolta di ricette con le Melanzane.

La melanzana (Solanum melongena L.) è una pianta erbacea, eretta, alta da 30 cm a poco più di un metro. I fiori grandi, solitari, sono violacei o anche bianchi. I frutti sono bacche grandi, allungate o rotonde, normalmente nere, commestibili dopo la cottura.

Raccolta di ricette con la Melanzana

Raccolta di ricette con la Melanzana

Raccolta di ricette con la MelanzanaCrocchette di Melanzane | ricetta golosa: involtini di melanzane grigliate, farcite con formaggio filante e con una croccante impanatura per un antipasto sfizioso o un secondo completo o per un contorno croccante. Continua a leggere —->

 

 

Cake Balls cioccolato e arancia dolcetti al #cioccolato fondente, preparati con una deliziosa #torta all’arancia, aromatizzati al #brandy ---> clicca qui per la ricetta ---> https://blog.giallozafferano.it/idolciditatam/cake-balls-cioccolato-e-arancia/  #cakeballs #cioccolatofondente #arancia #noccoleOrecchiette alle Melanzane. Una ricetta semplice per gustare al massimo le melanzane per un primo piatto saporito ed invitante. Continua a leggere —->

 

 

 

risotto melanzane

Risotto alle Melanzaneuna ricetta di un primo piatto davvero squisito, perfetto per i primi freddi invernali ma ottimo anche nella stagione estiva. Continua a leggere —->

 

 

 

melanzane funghetto

Melanzane al funghetto in bianco non fritteuna ricetta piena di profumo dove le melanzane non sono fritte ma sono cotte in padella con un filo d’olio extravergine di oliva, cipolla e tanto basilico fresco. Continua a leggere —->

 

 

melanzane ai fiori di finocchioMelanzane ai fiori di finocchio selvatico: involtini di melanzane grigliate, farcite con formaggio filante e con una croccante impanatura per un antipasto sfizioso o un secondo completo o per un contorno croccante. Continua a leggere —->

melanzane grigliateMelanzane Grigliate. Se vi piacciono le melanzane non potete fare certamente a meno di provarle grigliate per apprezzare tutto il loro sapore e gusto. Continua a leggere —->

 

 

 

tortini di melanzane al forno 1

Tortine di melanzane al forno: ho preparato queste deliziose tortine di melanzane al forno, sono un pò laboriose ma veramente ottime! Continua a leggere —->

 

 

 

melanzane ripiene salsiccia asiagoMelanzane Ripiene Salsiccia Asiago al Forno: una ricetta a base di melanzane farcite con un composto formato da saporita salsiccia marchigiana con l’aggiunta di cubetti di asiago. Continua a leggere —->

 

 

 

…a presto..

tatam


 

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