Crea sito

PRIMI PIATTI DI PESCE per la Vigilia

Come tradizione vuole, i PRIMI PIATTI DI PESCE per la Vigilia di Natale, non possono certo mancare. Per questo, ho preparato questa ricca e golosa raccolta di ricette per avere sempre sott’occhio e mie ricette preferite. In questa raccolta infatti, potrete trovare tante ricette gustose e raffinate, facili da preparare e alla portata di tutti che renderanno il vostro cenone della vigilia indimenticabile.
Non vi resta che scegliere la o le ricette che vi piacciono di più e non dimenticate di dirmi cosa ne pensate.
Intanto io vi auguro, Buone Feste! ^_^
PRIMI PIATTI DI PESCE per la Vigilia

PRIMI PIATTI DI PESCE per la Vigilia

Pasta con salmone affumicato e philadelphia

Pasta con salmone affumicato e philadelphia, cremosa ed invitante

La Pasta con salmone affumicato e philadelphia è un primo piatto semplice e veloce da preparare ed è davvero goloso infatti, la sua deliziosa cremina, che avvolge ciascun pacchero, rende questo piatto ancora più appetitoso ed invitante. In pochi minuti otterremo un primo piatto che sarà perfetto per le occasioni importanti e le feste in […]

Continua

Fettuccine al salmone affumicato e patate, ricetta facile e veloce

**Articolo sponsorizzato** Le Fettuccine al salmone affumicato e patate sono un primo piatto di pasta fresca gustoso e facile da preparare, ricco di sapore e, grazie alla presenza delle patate, hanno una cremosità tutta particolare. Un primo diverso dal solito, sarà perfetto per andare a comporre un pranzo importante in famiglia ma sarà ideale anche […]

Continua

Risotto allo Champagne e scampi

Per l’accostamento molto delicato, ma allo stesso tempo saporito, fra il frizzante champagne e gli scampi, questo risotto è entrato, col passare del tempo, a far parte di quelle ricette puramente tipiche del periodo che va da Natale a Capodanno. Il risotto allo champagne e scampi è un’ idea originale e allo stesso tempo semplice  da realizzare, che vi farà fare un figurone in tavola!
Continua

Riso venere ai frutti di mare

Il riso nero ai frutti di mare è un primo piatto molto particolare, formato da un aromatico riso venere dall’elegante e naturale colore ebano, arricchito con  cozze, vongole, gamberi e pomodorini.Questo gustoso incontro tra riso venere e pesce ci ha suggerito un’altra ricetta stuzzicante: i bicchierini di riso venere con spada scenografici e saporiti!
Continua

Ravioli con sogliola e orata

I ravioli con sogliola e orata sono un primo piatto di mare gustoso e raffinato.
La preparazione dei ravioli con sogliola e orata è un po’ laboriosa ma il risultato ripagherà sicuramente tutte le fatiche: con questa ricetta, infatti, realizzerete un primo piatto a base di pesce, crostacei e molluschi originale e dal sapore tutto particolare, che sorprenderà piacevolmente i vostri commensali.
Continua

Strozzapreti ai frutti di mare

Quando si parla di frutti di mare ci vengono subito in mente piatti fumanti, ricchi dei migliori e saporiti tesori del mare: gamberi, calamari, vongole, cozze. Una tradizione marinara fondata sulla freschezza degli ingredienti e attenzione alla cottura perfetta… dai paccheri della cucina campana, al couscous che tradizionalmente viene preparato in Sicilia fino al risotto, specialmente durante le feste o le grandi occasioni. In questa ricetta vi presentiamo un altro abbinamento vincente: strozzapreti ai frutti di mare, 100% homemade. Fare
Continua

Pasta al salmone affumicato e stracchino, pronta in 10 minuti!

La Pasta al salmone affumicato e stracchino è un gustoso e saporito primo piatto, facile e veloce da preparare, in 10 minuti di orologio: mentre la pasta cuoce, si prepara il condimento a base di salmone affumicato e, una volta scolata la pasta, viene mantecata con lo stracchino, per rendere questo semplicissimo piatto cremoso ed […]

Continua

Risotto ai frutti di mare

Il risotto ai frutti di mare è un piatto evergreen della cucina italiana che riesce a mettere d’accordo tutti da Nord a Sud. Come mai? Semplicemente perché è un piatto buono, raffinato e per nulla difficile! L’unica cosa più complessa è la pulizia di tutti i frutti di mare, ma come al solito vi spieghiamo passo passo come procedere! Il risotto ai frutti di mare è il piatto perfetto
Continua
Cous cous con zucchine e gamberi

Cous cous con zucchine e gamberi

Il Cous cous con zucchine e gamberi è un gustoso e fresco primo piatto, facile e veloce da preparare, e sarà ottimo da servire sia caldo che tiepido che freddo, quindi ideale per qualsiasi occasione e per qualsiasi stagione infatti lo potreste servire come antipasto freddo,  o portarlo in ufficio o al mare oppure servito […]

Continua

Risotto alle carote, zenzero e vongole

Il risotto alle carote, zenzero e vongole è un delizioso primo piatto dal gusto incredibilmente delicato e dalla presentazione molto raffinata. Semplice da preparare, questo originale risotto alle carote è una ricetta adatta a tutte le stagioni e una soluzione nuova ed originale per una cena a base di pesce. Il risotto alle carote, zenzero e vongole è una delle 5 ricette scelte tra tutte quelle che hanno partecipato al contest del Forum di GialloZafferano “Venezia nel piatto
Continua

Vellutata di ceci con sautè di cozze e vongole

Due ricette deliziose da sole ma ancora più irresistibili se combinate insieme: la vellutata di ceci con sautè di cozze e vongole è un piatto unico davvero gustoso che unisce la cremosità dei legumi a una delle preparazioni di mare più classiche e saporite, il sautè. Preparare la vellutata è semplicissimo, mentre per il sautè di cozze e vongole, basteranno pochi accorgimenti 
Continua

Come pulire le cozze


Le cozze sono molluschi bivalve con una caratteristica conchiglia nera a forma di goccia, presenti naturalmente nei mari Mediterraneo e Adriatico. Gli utilizzi in cucina di questo alimento sono molto vari; taluni gradiscono consumare  le cozze anche da crude, insaporendo il mollusco con del succo di limone e aggiungendo, a volte, delle spezie. Se, co
Continua

inoltre ti potrebbero interessare:

SECONDI PIATTI DI PESCE per la vigilia di Natale

SECONDI PIATTI DI PESCE per la vigilia di Natale

Con le feste in arrivo, ho raccolto le ricette di SECONDI PIATTI DI PESCE per la vigilia di Natale in questa golosa raccolta, in modo da incominciare a pensare al menù delle feste per non trovarci impreparati e dover cucinare di corsa all’ultimo minuto.In questa raccolta di ricette di secondi piatti di pesce per la […]

Continua
Antipasti per il pranzo di Natale

Antipasti per il pranzo di Natale GialloZafferano

Antipasti per il pranzo di Natale: ecco una ricca e golosa raccolta di ricette di tanti antipasti, perfette per il pranzo di Natale e Capodanno, firmate Giallo Zafferano, sinonimo di garanzia e qualità.In questa raccolta di ricette, potrete trovare tante sfiziose idee facili da preparare, che vi faranno fare una gran bella figura.

Continua
Antipasti veloci per il Cenone di Capodanno

Antipasti veloci per il Cenone di Capodanno

Antipasti veloci per il Cenone di Capodanno, una ricca raccolta di più di 10 ricette sfiziose e facilissime, da mangiare con le mani e in un sol boccone e porteranno un tocco di allegria e colore sulla vostra tavola del cenone di capodanno, e saranno apprezzate dai vostri ospiti sia per la bontà che per […]

Continua
2 ALBERI PER NATALE

🎄2 ALBERI PER NATALE, uno dolce e uno salato. Con video ricetta

Per imbandire la tavola delle feste e rallegrare e deliziare i vostri ospiti, ecco due idee golose e divertenti: 2 ALBERI PER NATALE, uno dolce e uno salato, una doppia versione per accontentare proprio tutti. I 2 ALBERI PER NATALE sono: l’Albero di Natale di sfoglia e nutella che si prepara con pochissimi ingredienti e […]

Continua
Antipasti veloci con la pasta sfoglia

Antipasti veloci con la pasta sfoglia: 10 ricette facili e sfiziose

Antipasti veloci con la pasta sfoglia: ecco una golosissima raccolta di 10 ricette sfiziose e facili, che si preparano con la pasta sfoglia in pochissimi minuti e senza troppa fatica. Servite gli antipasti veloci con la pasta sfoglia accompagnati con salumi e formaggi, su un bel tagliere al centro della tavola, un bel bicchiere di […]

Continua
(Visited 1 times, 5 visits today)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.