Peperoni al forno aromatici, ricetta vegetariana, facile eguatosa

I Peperoni al forno aromatici sono un contorno saporito e fresco, ideale per accompagnare arrosti di carne e grigliate miste sia di carne che di pesce, per accompagnare un tagliere di profumati salumi e formaggi insomma, i peperoni al forno si preparano velocemente e non richiedono troppo impegno infatti, si condiscono i peperoni e si mettono in forno, nel frattempo potete vedervi il vostro telefilm preferito, o fare una chiacchierata con le amiche o sbrigare le faccende di casa insomma scordateveli in forno per un pò ma mettete il timer così vi tornano in mente!

Questo contorno è ottimo sia appena sfornato ma anche a temperatura ambiente, ottimo magari su del pane bruscato per preparare al volo dei deliziosi crostini ai peperoni!

Peperoni al forno aromatici

Ingredienti

2 peperoni

uno spicchio di aglio

olio extravergine di oliva

prezzemolo fresco tritato

sale e pepe

Per preparare i Peperoni al forno aromatici, incominciare con il lavarli poi pulirli eliminando il picciolo, i semi e i filamenti bianchi interni.

Tagliare i peperoni in falde per la lunghezza. Su una teglia da forno antiaderente o ricoperta di carta da forno, disporre i peperoni con la parte interna rivolta verso l’alto, salare, pepare e distribuire l’aglio tritato, eliminando precedentemente l’anima interna se presente.

Irrorare con l’olio e porre in forno, a 200°C per circa 40-50 minuti o fino a che i peperoni saranno morbidi.

Una volta sfornati, spolverare abbondantemente con prezzemolo fresco tritato e gustatevi questi deliziosi peperoni al forno.

…a presto..

tatam

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Peperoni al forno

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