I Pancakes zucche di Halloween sono dei dolcetti mostruosi ma tanto golosi, facilissimi e veloci da preparare, bisognerà aspettare solo che la cioccolata si asciughi e si solidifichi ma vi avviso, preparatene una bella scorta perchè finiranno in un baleno.
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Ingredienti
Per i pancakes
- 240 gFarina 00
- 300 gLatte
- 60 gZucchero
- 10 gLievito in polvere per dolci
- 30 gBurro
- 1Uovo
- 1 pizzicoSale fino
per completare
- 100 gCioccolato fondente
Preparazione
Per realizzare i Pancakes zucche di Halloween, per prima cosa preparare i pancakes seguendo il procedimento che trovate QUI.
Quando i pancakes saranno freddi, tagliarli con uno stampino a forma di zucca, in alternativa, se non avete lo stampino, potete stampare da internet una forma di zucca e ritagliarla, così avete i vostri stampini fatti in casa, Ritagliate le forme di zucca seguendo il contorno utilizzando un coltellino molto affilato a lama liscia.
Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria quindi lasciarlo raffreddare leggermente.
Intingere i bordi delle zucche nel cioccolato fondente quindi appoggiarle su un foglio di carta forno e lasciarle asciugare a temperatura ambiente.
Per fare le faccine, potete usare un conetto di carta forno come quello che trovate qui, c’è anche il tutorial per realizzarlo oppure, in alternativa potete usare un sacchetto per congelare a cui taglierete un pezzettino di angolo.
Riempire i conetti o i sacchetti con il cioccolato fuso e disegnare le faccine. Fate asciugare all’aria a temperatura ambiente.
Enjoy!
…a presto..
tatam
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