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Menu del cenone di San Silvestro 2014

 

Anche quest’anno vi propongo un Menu per il cenone di San Silvestro 2014 con tante ricette e portate semplici e facili da realizzare ma ricchi di gusto e molto invitanti.

Vi propongo alcune ricette e potrete divertirvi a fare gli abbinamenti che più vi piacciono 😉



Menu del cenone di San Silvestro 2014

Menu del cenone di San Silvestro 2014



 Antipasti

Patè di prosciutto cotto
Torta salata con zucchine e brie

Salatini di pasta sfoglia alle olive
Salatini rustici di pasta sfoglia gusto pizza
Tramezzini alla pizzaiola
Rosette di zucchine
Uova sode al pane aromatizzato
Buschette gorgonzola e speck

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Primi

Cannelloni di crepes farciti al radicchio
Linguine alla salsa di yogurt greco e olive nere
Ravioli con salmone mela e ricotta
Rigatoni cipolle e pangrattato
Risotto al pomodoro e formaggio filante
Risotto radicchio e salsiccia
Tagliatelle ai funghi porcini secchi
Tagliatelle al Salmone Affumicato

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Secondi

Insalata di mare con patate
Insalata di Polpo
Pangasio al forno con verdure
Scaloppine ai funghi chiodini
Tramezzini di carne con scamorza e spinaci
Tortino di frittelle di zucchine e stracchino

≈≈≈

Contorni

Insalata di patate e cipolline
Insalata Greca
Involtini di Melanzane alla parmigiana
Patate al parmigiano al forno
Insalata di carciofi crudi e pecorino
Tortino di patate e formaggio
Millefoglie di patate e besciamella

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Dolci e Dessert

Pandoro farcito con crema di mascarpone
Cheesecake variegata Nutella e amaretti
Crostatine alla frutta e crema pasticcera
Cioccolatini con crema al mascarpone, Nutella e menta
Rotolo di pasta frolla alla Nutella
Rotolo al cioccolato con farcitura alla menta
Torta Mousse alla Nutella
Torta fredda con wafer panna e Nutella
Torta fredda armonia di arance
Torta scrigno alla arancia con guscio al cioccolato croccante

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Dopo la mezzanotte

Cotechino fresco con lenticchie
Biscotti Alberelli di frolla e Nutella
Cioccolatini di banane
 12 chicchi di Uva

≈≈≈

 

Enjoy!

…a presto..

tatam


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