Frittelle di ananas e banane

 

Le Frittelle di ananas e banane sono davvero deliziose, facili da preparare e ottime per il periodo di Carnevale: una volta ogni tanto uno strappo alla regola e preparare, e mangiare, un goloso fritto con la frutta ce lo si può concedere. Provare le mie Frittelle di ananas e banane, saranno apprezzate proprio da tutti.

Frittelle di ananas e banane

Frittelle di ananas e banane


 Ingredienti per circa 20-25 frittelle

  • 110 g di farina 00
  • 90 g di zucchero semolato
  • 60 ml di yogurt
  • 125 ml di latte
  • 1 uovo
  • buccia grattugiata di limone non trattato
  • 5 g di lievito per dolci
  • cannella
  • noce moscata
  • 80 g di banana
  • 120 g di ananas  fresco o sciroppato
  • olio di semi per friggere
  • zucchero a velo per spolverizzare

 

Frittelle di ananas e banane

 

  • Per preparare le Frittelle di ananas e banane, in una ciotola mescolare la farina, lo zucchero semolato, le spezie, il lievito setacciato e un cucchiaino di buccia grattugiata di limone. In un’altra ciotola sbattere l’uovo con lo yogurt e il latte e versare tutto sulle farine, mescolando con una frusta a mano per non formare grumi e ottenere una pastella liscia. Tagliare a dadini l’ananas lasciato sgocciolare e la banana e incorporarli alla pastella.
  • Scaldare abbondante olio di semi in una padella e friggere il composto versandone un cucchiaio alla volta. Girare delicatamente le frittelle dopo un minuto e lasciarle cuocere fino a doratura. Scolare le Frittelle di ananas e banane e farle sgocciolare bene e disporre ad asciugare su carta da cucina.
  • Una volta fredde, e prima di servirle, spolverare le frittelle all’ananas con zucchero a velo.

Enjoy!

…a presto..

tatam


Vuoi ricevere le ultime novità del mio blog?
Iscriviti alla newsletter qui


Argomenti correlati:

Frittelle alla arancia o Tortelli fritti di Carnevale

Frittelle con uvetta sultanina ubriaca | ricetta per carnevale

Frittole ripiene alla crema | ricetta dolci di carnevale

Mezzelune fragranti farcite | ricetta gustosa

Bomboloni alla crema o bombe alla crema

Gnocchi fritti dolci

Ciambelline al Vin Santo

Mini Bomboloni alla crema

Le Castagnole del Friuli

Struffoli

Le Frittelle di patate Cullurielli Calabresi


Copyright © tatam

Frittelle di ananas e banane


Se ti fa piacere, seguimi sulla mia pagina Facebook cliccando QUI



 

(Visited 45 times, 3 visits today)
Precedente Torta cioccolatino dal cuore fondente, dolci al cioccolato Successivo 15 Dolci per San Valentino

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.