Fragole in pasta di zucchero | Tutorial

Ecco un altro mio tutorial per realizzare le Fragole in pasta di zucchero,

un procedimento semplice ma dal risultato di grande effetto

Fragole in pasta di zucchero | Tutorial
Fragole in pasta di zucchero

Occorrente:

Pasta di zucchero

stuzzicadenti

taglierino

pennelli

coloranti alimentari

Fragole in pasta di zucchero | Tutorial
Fragole in pasta di zucchero | Tutorial

Dopo aver colorato la pasta di zucchero con colorante arancione o rosa, meglio ancora se avrete ottenuto un bel rosso, formare delle palline e, nel palmo della mano, far scorrere il dito da una parte della pallina e facendola rotolare  formare la goccia ( foto 1 ). Ora aiutandovi con uno stuzzicadenti ( foto 2 ) o con un apposito attrezzino con alla punta una piccola pallina, formare i puntini. Stendere la pasta di zucchero verde e ricavarne un fiore a 5 petali che poi dividerete a metà con un taglierino ( foto 3 ); con la punta delle dita assottigliate ciascun petalo dandogli la forma a punta ( foto 4 )

Fragole in pasta di zucchero | Tutorial
Fragole in pasta di zucchero | Tutorial

Con uno stuzzicadenti formare la venatura di ciascun petalo ( foto 5 ) posizionando la punta dello stuzzicadenti dal centro del “fiore” e, premendo delicatamente, appogiare lo stuzzicadenti per la lunghezza, senza farlo scorrere. Capovolgere il “fiore” ( foto 6 ), bagnarlo con un pò di acqua e appogiarvi la fragola ( foto 7 ). Dare un effetto mosso al “fiore” ( foto 8 ), creare al centro la fossetta con la punta del manico del pennello.

Fragole in pasta di zucchero | Tutorial
Fragole in pasta di zucchero | Tutorial

Attaccare un piccolo pistillino con un pò di acqua ( foto 9 ) e lasciare asciugare un poco le fragole. Ora passiamo alla colorazione. Infilare uno stuzzicadenti alla base della fragola ( foto 10 ), diluire il colorante rosso con un pò di acqua e colorare la fragola insistendo bene nei buchini per farli più scuri. Con il colorante verde un pò più scuro passare le venature e diluento il colorante con un pò di acqua dipingere la parte verde. Far asciugare bene il colore e le fragole sono pronte.

Fragole in pasta di zucchero | Tutorial
Fragole in pasta di zucchero | Tutorial

qui potete vedere la torta che ho decorato con queste fragoline zuccherose ^_^

 

Torta Cestino di Fragole

..a presto..

tatam


 

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8 thoughts on “Fragole in pasta di zucchero | Tutorial

  1. davvero belle…sembrano vere!!!!ma quanti giorni si mantengono? e dove le posso tenere fino a quando non le utilizzo? grazie …io prendo appunti!!!!^_*

  2. tatam il said:

    Ciao Vanessa e grazie 🙂
    Una volta che sono ben asciutte, si conservano a lungo, basta metterli in un contenitore ermetico riposti in credenza ma non in frigorifero.

  3. francesca sei formidabile! questo tutorial è dettagliato e semplice allo stesso tempo e le fragole sembrano appena state colte, complimenti 🙂

  4. tatam il said:

    grazie mille di cuore susy..sei gentilissima!
    un forte abbraccio 🙂
    buona serata

  5. betty il said:

    Fantastica è dire poco!! Sei bravissima ed il tutorial è perfetto! 🙂

  6. idolciditatam il said:

    grazie di cuore Betty.. è sempre un piacere condividere con voi quello che imparo man mano! 🙂

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