Crostini alla mortadella

I Crostini alla mortadella sono dei veloci e squisiti stuzzichini preparati con croccante pane tostato e una crema a base di mortadella, formaggio spalmabile, maionese e paprika piccante. Facili da realizzare, in pochi minuti otterrete un antipasto ideale se avete ospiti all’ultimo minuto o un saporito finger-food per accompagnare un aperitivo tra amici.

 Crostini alla mortadella 

ricetta finger-food

Tempi di Preparazione: 15 minuti

Tempi di cottura: 10 minuti

Difficoltà: semplice

Quantità: –

 Ingredienti

panini lunghi all’olio

una fetta di mortadella tagliata spessa

2 cucchiai di formaggio spalmabile

un cucchiaio di maionese

paprika piccante o senape

olio extravergine di oliva

sale

 Per preparare i Crostini alla mortadella, incominciare con il preparare la crema tagliando a piccoli cubetti la mortadella, raccoglierla in una ciotola ed unire il formaggio spalmabile, la maionese e la paprika, o se preferite, potete sostituire la paprika con una punta di senape, amalgamare bene e mettere da parte.

Tagliare i panini a fette oblunghe, per averle più lunghe, e tostare ciascuna fetta su una griglia o nel tostapane. Condire le fette con un filo di olio e una spolverata di sale.

Spalmare la crema alla mortadella sulle fette di pane e servire.

Nota. Consiglio di preparare qualche ora prima la crema alla mortadella perchè risulterà ancora più saporita quindi, tenetela in frigorifero fino al momento di preparare i crostini.

…a presto..

tatam

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Crostini alla mortadella

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