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Brownies al cocco e cioccolato bianco – Video ricetta

I Brownies al cocco e cioccolato bianco sono dei golosissimi dolcetti di origine americana e sono estremamente facili da preparare. Questi brownies si sciolgono letteralmente in bocca per un’esplosione di gusto e di sapore dato dall’ottimo abbinamento del cioccolato con il cocco.

Conservati in un contenitore ermetico, questi brownies mantengono la loro morbidezza anche per alcuni giorni.

Brownies al cocco e cioccolato bianco

Brownies al cocco e cioccolato bianco


Ingredienti

  • 370 g di cioccolato fondente
  • 60 g di burro
  • 160 g zucchero semolato
  • 100 g di farina
  • 2 uova
  • 50 g di cocco rapè o farina di cocco
  • 60 g di gocce di cioccolato bianco
  • un pizzico di sale

 

Brownies al cocco e cioccolato bianco

Per preparare i Brownies al cocco e cioccolato bianco spezzettare il cioccolato fondente e raccoglierlo in una ciotola, unire il burro e sciogliere tutto a bagno maria quindi mescolare per amalgamare bene i due ingredienti e lasciare raffreddare.

Unire quindi lo zucchero, la farina, il pizzico di sale ed amalgamare. Aggiungere le due uova intere sgusciate e mescolare. Unire il cocco conservandone qualche cucchiaio per dopo. Per ultimo aggiungere le gocce di cioccolato conservandone circa 2-3 cucchiai.

Foderare una teglia quadrata, di 20 cm di lato, con carta da forno, bagnata e strizzata.

Versare il composto e livellarlo con la spatola.

Distribuire sulla superficie il cocco e le gocce di cioccolato messe da parte.

Cuocere in forno i brownies al cocco per circa 25-30 minuti a forno già caldo, a 170°C.

Una volta pronto, sfornare i brownies e lasciarli raffreddare su una griglia per dolci, sollevandoli con la carta da forno. Quindi tagliare i brownies in quadrotti e gustatevi questa delizia!

Qui sotto la video ricetta con il passo passo per preparare questi deliziosi dolcetti al cioccolato

Enjoy!

…a presto..

tatam


Se hai provato a realizzare questa ricetta, mandami una foto del piatto finito, sulla mia pagina facebook cliccando QUI, se invece vuoi un consiglio o un parere, chiedi pure, risponderò con piacere.


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