Ragnetti Halloween al cioccolato, il dolcetto più mostruoso e divertente da preparare insieme ai bambini per la festa più paurosa dell’anno. Facili e veloci, si realizzano in pochi minuti con ingredienti semplici, diventando dei simpatici dolcetti che ricordano i tartufi al cioccolato.
La ricetta dei ragnetti Halloween è a base di biscotti Oreo®, ricotta, zucchero a velo, codette di cioccolato, pezzetti di rotelle di liquirizia per le zampette e granella di zucchero per gli occhietti.
Prepara questi ragnetti di Halloween al cioccolato per arricchire la tavola della festa: conquisteranno grandi e piccini e saranno sicuramente un successo. Andiamo a prepararli insieme! 🎃
A presto, Susy.
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Ingredienti ragnetti halloween al cioccolato
per circa 10 pezzi
- Energia 90,83 (Kcal)
- Carboidrati 12,28 (g) di cui Zuccheri 8,73 (g)
- Proteine 1,61 (g)
- Grassi 4,18 (g) di cui saturi 2,38 (g)di cui insaturi 1,61 (g)
- Fibre 0,46 (g)
- Sodio 56,07 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 35 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti utili
Ti servirà:
Come preparare i ragnetti Halloween al cioccolato
Preparo l’impasto
1. Nel mixer (o Bimby) trito i biscotti Oreo® senza la farcia.
2. Aggiungo la ricotta, la farcia degli Oreo, il cocco e lo zucchero a velo. Frullo fino ad avere un composto omogeneo.
3. Trasferisco l’impasto in una ciotola e lascio riposare in frigorifero per 1 ora.
Come fare i ragnetti Halloween
4. Con le mani formo delle palline e le passo nelle codette di cioccolato.
5. Taglio a pezzetti una rotella di liquirizia e creo le zampette.
6. Completo con due pezzetti di granella di zucchero per fare gli occhi.
Sono dolcetti davvero mostruosi e simpatici! 🎃
Conservazione e consigli utili
Conservo i ragnetti Halloween in un contenitore ermetico, in frigo, per massimo 2 giorni.
Variante gluten free: puoi sostituire gli Oreo con biscotti senza glutine.
Effetto freschezza: aggiungi un cucchiaino di scorza di arancia grattugiata nell’impasto.
Per un gusto più intenso, puoi sostituire parte della ricotta con mascarpone.
Domande frequenti
Posso prepararli in anticipo?
Sì, puoi prepararli il giorno prima e conservarli in frigo.
Si possono congelare?
Meglio di no, perderebbero la consistenza croccante della decorazione.
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Dosi variate per porzioni