Palline di cocco e cioccolato fondente sono assolutamente da fare! Sono pazzesche, facilissime, golose ma soprattutto senza cottura. Per chi, come me, ama l’unione del cocco e del cioccolato fondente, sono il dolcetto perfetto da preparare tutto l’anno.

Questi bonbon di cocco e cioccolato fondente sono dei mini bounty fatti in casa, da conservare in frigorifero almeno due ore prima di servirli o nel congelatore per più tempo.

Il procedimento è semplice: ho mescolato il latte condensato con il cocco rapè, ho creato le palline, le ho lasciate in frigorifero per rassodare un pochino e poi le ho tuffate nel cioccolato. Queste palline dal cuore morbido e umido, ricoperte di cioccolato fondente, vi conquisteranno sicuramente, perché una tira l’altra! Vediamo insieme come si preparano.

A presto, Susy

Ti lascio altre golose ricette con il cocco:

idolcidisusy Palline di cocco e cioccolato fondente

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione5 Minuti
Tempo di riposo1 Ora
Porzioni9Pezzi
Metodo di cotturaSenza cottura
CucinaItaliana

Ingredienti per le palline di cocco e cioccolato fondente

150 g latte condensato

100 g cocco grattugiato (rapè)

200 g cioccolato fondente (oppure al latte)

q.b. cocco grattugiato (rapè)

254,11 Kcal

calorie per porzione

Info Chiudi

Energia 254,11 (Kcal)
Carboidrati 21,13 (g) di cui Zuccheri 14,51 (g)
Proteine 4,96 (g)
Grassi 17,15 (g) di cui saturi 11,69 (g)di cui insaturi 4,68 (g)
Fibre 4,20 (g)
Sodio 56,69 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 30 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA^* e FoodData Central^**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

^* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Preparo le palline di cocco e cioccolato fondente

In una ciotola mescolo il cocco rapé con il latte condensato fino a ottenere un impasto omogeneo. Con le mani formo le palline e le lascio raffreddare in freezer per una decina di minuti. Nel frattempo sciolgo il cioccolato fondente in una ciotola, immergo le palline di cocco e le metto su un piatto foderato con un foglio di carta forno.

Decoro le palline con il cocco rapé e le metto in frigorifero a raffreddare per una decina di minuti. Le palline di cocco e cioccolato fondente sono pronte per essere servite.

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