La crema al caffè all’acqua è un dolce al cucchiaio facile e veloce. Una pausa caffè oppure un dolcetto da preparare all’ultimo minuto. E’ sfiziosa e golosa ideale in estate e perfetta per chi come me adora il caffè. Questa ricetta si prepara in soli 5 minuti, la quantità dello zucchero è a nostro gusto e può essere diminuito o aggiunto, o sostituito leggi qui mi raccomando senza abusarne troppo.
La sua particolarità sta nel fatto che non contiene la panna, soltanto acqua ghiacciata. Quindi è più leggera, delicata e adatta anche a chi è intollerante ai latticini.
La crema va consumata subito, se dovesse avanzare, può essere conservata nel congelatore, resterà sempre cremosa. Magari nelle vaschette per il ghiaccio ed essere usata a cubetto cremoso in una tazzina di caffè caldo.
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A presto Susy
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Ingredienti
Ingredienti per la crema al caffè all’acqua
Strumenti
Preparazione della crema al caffè all’acqua
Inizio con il mettere l’acqua nel congelatore almeno per venti minuti.
Successivamente in una ciotola metto il caffè solubile, lo zucchero al velo e l’acqua ben ghiacciata.
Dopo di che monto con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Wow bene, la crema al caffè è già pronta la verso nelle coppette o nei bicchieri e la decoro a mio piacere
Consiglio di Susy
Decoriamo la nostra crema al caffè ad esempio con dei chicchi di caffè, delle gocce di coccolato, con della granella di nocciole o di pistacchi o meglio ancora con una spolverata di cacao amaro sarà molto gustosa.
Dosi variate per porzioni