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Ciambellone al cacao e cocco

Oggi per la felicità di mio marito e di mio figlio ho preparato il ciambellone al cacao e cocco. Un dolce soffice e profumato ottimo per la colazione o per la merenda. Il profumo del cocco rende questo meraviglioso ciambellone invitante anzi irresistibile, infatti, aimè è durato molto poco. Il ciambellone è il dolce che più amiamo in famiglia perchè la colazione è più buona e ci fa iniziare la giornata con il sorriso. A te piace il ciambellone al mattino ? allora ti lascio la ricetta del ciambellone soffice all’acqua leggero e profumato e la ricetta del ciambellone alla nutella goloso e profumatissimo.
Passiamo alla ricetta del ciambellone al cacao e cocco che è semplice e veloce quindi frusta in mano e andiamo a prepararla insieme!

idolcidisusy Ciambellone al cacao e cocco
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni10
  • CucinaItaliana

Ingredienti per il ciambellone al cacao e cocco

  • 150 gfarina 0
  • 120 gfarina di cocco
  • 60 gcacao amaro in polvere
  • 140 gburro
  • 120 gzucchero
  • 125 mllatte
  • 4uova
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci
  • 1 pizzicosale
  • 10 gzucchero a velo (e farina di cocco)

Preparazione

  1. idolcidisusy

    In una ciotola monto i tuorli con lo zucchero poi unisco il burro sciolto e raffreddato. Quindi, poco alla volta e continuando mescolare metto la farina, il cacao, il lievito, un pizzico di sale e poi la farina di cocco. Aggiungo il latte e nel frattempo in una ciotola monto gli albumi a neve e mescolando delicatamente li unisco all’impasto.

    Verso il composto in una teglia che ho in precedenza imburrato e cuocio a forno caldo a 180° per 40 minuti. La faccio raffreddare bene la tolgo dalla tortiera e la cospargo con lo zucchero a velo e del cocco grattugiato.

     

  2. idolcidisusy

Conservazione

Il ciambellone si conserva anche per quattro giorni chiuso in un porta dolci a temperatura ambiente.

A presto! e se ti va seguimi sulla mia pagina Facebook sul mio profilo Instagram e ti aspetto nel mio canale YouTube con i miei video per un saluto e un commento.

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