GustoQui Vitello tonnato

 

Queste stuzzicanti ricette con vitello tonnato nascono dalla collaborazione con prodotti freschi già pronti ed il contest al quale partecipo per realizzare in poco tempo piatti veloci, gustosi e di grande successo utilizzando prodotti già pronti della nuova linea GustoQui sempre freschi e preparati con ingredienti di ottima qualità esattamente come li faremmo noi a casa, senza coloranti conservanti nè additivi chimici.

Ho colto al volo questa sfida reinterpretando piatti pronti, che personalizzandoli, con piccoli accorgimentii e poco tempo a disposizione possono diventare piatti unici dal sapore irresistibile!

In questo caso ho creato la “reinterpretatazione” di un piatto pronto come il vitello tonnato in 5 differenti versioni di facilissima e veloce preparaziine in modo da creare un’interpretazione gourmet che lo sappia valorizzare per stupire in poco tempo e con poca fatica i vostri ospiti!

Gli ingredienti del vitello Tonnato sono: Olio di semi dì girasole, carne di vitello cotta 22,7(carne di vitello 99%) vino bianco (contiene SOLFITI) sale, cipolla, carota, sedano, spezie e piante aromatiche, Tonno 14% in olio di oliva, Uova fresche pastorizzate da allevamento a terra, aceto di vino bianco (contiene solfiti) Acciughe, succo di limone, zucchero, sale marino iodato, acidificante: acido lattico, addensante: gomma di xantano. Allergeni: può contenere tracce di cereali contenenti glutine, latte, soia, crostacei, molluschi, frutta a guscio, senape e derivati.

GustoQui offre una vasta gamma di prodotti per tutti i gusti.

TUTTI I PIATTI PRONTI A MARCHIO COOP SONO ACQUISTABILI ESCLUSIVAMENTE NEI NEGOZI COOP E IPERCOOP DI PIEMONTE LIGURIA E LOMBARDIA.

Se le ricette che vi propongo sono di vostro gradimento potete mettere “mi piace” sulla pagina Facebook GustoQui Cliccando qui  grazie mille e a presto!

Cuori di lattuga e vitello tonnato GustoQui

Ingredienti:

1 confezione di vitello tonnato già pronto marchio Coop Gusto Qui

1 limone non trattato

fior di capperi q.b.

erba cipollina q.b.

cuori di lattuga fresca q.b.

 

Preparazione:

Dal limone ben lavato ricavate delle fettine sottili circolari e tagliatele a metà, cospargetele con del sale fino. Lasciatele riposare.

Intanto lavate ed asciugate i cuori di lattuga (possibilmente tutti della stessa dimensione) e disponeteli in un piatto da portata.

Arrotolate le fettine di vitello tonnato su se stesse e disponetele sull’insalata e farcite con la salsa.

Aggiungete un fior di cappero su ognuno e decorate con erba cipollina tagliata finemente.

Sistemate quindi in ogni cuore di lattuga una fettina di limone salato a guarnizione.

Ed ecco il piatto pronto in pochi minuti  ottimo da gustare freddo! Bòn appetit con i prodotti freschi a marchio coop gustoQui! 😃

 

Girelle di pane al vitello tonnato GustoQui

Ingredienti: 

4 fette di pane morbido senza crosta (quello per tramezzini)

2 confezioni di vitello tonnato Gusto Qui

foglie di lattuga tenera q.b.

semi di sesamo q.b.

Capperi a piacere

 

Preparazione: 

Su un foglio di carta forno sistemate le fette di pane per tramezzini una accanto all’altra e formate un quadrato.

Appiattitele con un mattarello adagiatevi il vitello tonnato Gusto Qui e disponete le foglie di lattuga. Arrotolate e chiudete il rotolo nella carta forno.

In una padella antiaderente fate tostare una manciata di sesamo. Tenete da parte.

Fate riposare in frigo fino al momento di servire. Tagliate il rotolo a fette e disponetele in un piatto da portata. Guarnite con sesamo tostato e fior di capperi e servite questo gustoso antipasto…sarà un successo!

 

Vitello Tonnato GustoQui e peperoni saltati

Ingredienti:

1 confezione di vitello tonnato Gusto Qui

1 peperone giallo (o rosso)

2 foglie di alloro

1 spicchio di aglio

un ciuffo di prezzemolo

fior di capperi q.b.

olio /sale / aceto bianco q.b.

Preparazione: 

Per una presentazione originale io ho usato i gusci delle ostriche ben lavati ma chi non li avesse può servire questo gustoso appetizer anche in un piatto piccolo piano.

Arrotolate ogni fettina di vitello e sistematela in un piatto o come ho fatto io in un guscio di ostrica ben pulito, aggiungere la salsa.

In una padella fate dorare uno spicchio di aglio in olio e aggiungete il peperone lavato è tagliato a listarelle sottili e le foglie di alloro, salate e fate rosolare a fuoco medio-basso (evitando di farli bruciare). Quando saranno pronti sfumate con un po’ di aceto bianco. Fate freddare.

Sistemate i peperoni sopra il vitello tonnato decorate con prezzemolo tritato finemente un un fior di cappero e servite! 😃

 

Vitello tonnato GustoQui con olive ed erba cipollina

 

Ingredienti:

2 confezioni di vitello tonnato Gusto Qui

olive verdi denocciolate  q.b.

erba cipollina q.b.

 

Preparazione: 

Disponete in un piatto da portata il vitello tonnato, cospargete la superficie con pezzetti di olive e guarnite con erba cipollina.

 

Gallette di mais farcite con vitello tonnato GustoQui e avocado

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Ingredienti per 6 gallette:

2 confezioni di vitello tonnato Gusto Qui

6 gallette di mais biologiche

1 avocado

1 lime

olio /sale q.b.

Erba cipollina per guarnire

 

Preparazione:

Disponete le fettine di vitello tonnato sulle gallette aggiungete la salsa e coprite le fettine di carne.

Riducete in cubetti la metà dell’avocado e ponetelo in una ciotola, condite con succo di mezzo lime, sale e olio e fate insaporire. Aggiungete i cubetti dell’avocado sul vitello tonnato e guarnite con erba cipollina. Ottimo antipasto veloce e gustoso!

GustoQui…È l’ora della bontà che non perde tempo!