I DOLCI DI LAURA

La crostata di frutta fresca è un classico dolce estivo da personalizzare con qualsiasi tipo di frutta.La crostata di frutta è composta da una base di pasta frolla, riempita successivamente con della crema pasticciera, sulla quale poi verrà poggiata la decorazione di frutta. Continua a leggere

Torta fresca ai frutti di bosco: con il caldo di questi giorni mi è venuto in mente di preparare una torta fresca allo Yogurt ai frutti di bosco. Utilizzerò dei rimasugli di biscotti per la base, yogurt ai frutti di bosco, o qualsiasi altro gusto di vostro gradimento e frutta… Continua a leggere

Per il compleanno di mia figlia quest'anno ho pensato di preparare una fantastica Torta Caramelle: base bianca tutta tempestata di dolcetti di ogni genere, dalle caramelle, ai lecca-lecca, ai marshmellows, tutto rigorosamente di pasta di zucchero.INGREDIENTI:Per il Pan di Spagna:Vi rimando al link relativo alla mia ricetta del Pan di… Continua a leggere

Il Castagnaccio è un dolce tipico toscano, ormai diffuso in tutta Italia. In base alla zona in cui viene fatto è chiamato anche baldino o pattona ed è fatto principalemnte con la farina di castagne con aggiunta di rosmarino e frutta secca. Si usa farlo soprattutto in Autunno quando le… Continua a leggere

Crostata Mummia: oggi per festeggiare Halloween con i miei bambini ho preparato una simpaticissima crostata mummia, una semplice crostata di marmellata, che piace a tutti, ma decorata con tanti occhietti di meringa. Le strisce di pasta frolla sono posizionate per ricordare le bende di una mummia.INGREDIENTI:300 gr di farina150 gr… Continua a leggere

Torta di Halloween: quest'anno per Halloween ho deciso di fare una sorpresa ai miei bambini, preparando una buonissima torta decorata in pasta di zucchero. Ho deciso di riprodurre un paesaggio un po' spettrale: la casa stregata, con un piccolo cimitero sul davanti, i pipistrelli e le ragnatele. Il tutto ovviamente… Continua a leggere

Oggi prepareremo una torta alle fragole morbidissima.Ideale per una sana merenda o anche per la colazione. Piace a grandi e piccini, ed è ottima accompagnata con della panna montata.INGREDIENTI250 gr. di yogurt alla fragola200 gr. di farina 00180 gr. di zucchero semolato100 ml. di olio di semi50 gr. di fecola… Continua a leggere