Torta di mele video postato dalla nostra amica Lina Carmen Esposito
Un classico dell’ autunno con quel profumo di cannella che inonda la casa e rende dolce l’ aria…
È facile da realizzare, coinvolgete i vostri bambini!
Un dolce per la colazione o la merenda sano e nutriente e se volete servirlo come dopo pasto basta accompagnarlo con una crema inglese alla vaniglia.
INGREDIENTI
- 5 uova
- 250 gr zucchero
- 1 yogurt kefir bianco 200 gr
- 3/4 vasetto yogurt di olio di semi
- 200 gr farina 00
- 150 gr farina integrale
- 1 bustina lievito per dolci
- 2 cucchiai di latte
- 4 mele
- Zucchero di canna
- Cannella
- Liquore strega o rhum
Per preparare le mele, sbucciatele, tagliatele a fettine e fatele insaporire in padella con un pó d’ acqua, zucchero di canna, abbondante cannella e un cucchiaio di strega o rhum.
Anche senza glutine con farine schaerglutenfree e nutrifree
Cottura in forno a 180° ventilato per 40 minuti.
Stampo a ciambella 26 cm
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