Plumcake baileys e cioccolato bianco della nostra amica Giuliana Pappacena
Settembre….. Si mettono via i teli mare, si compramo i libri per il nuovo anno scolastico.
In questi giorni poi in buona parte d Italia c e pioggia, vento, temporali e temperature che scendono.
Viene voglia di riaccendere il forno e di coccolarsi…… Io lo faccio con questo dolcino, semplice….
Che sa di casa…. Cone quelli che piacciono a me
Ingredienti
-
180 g Farina
-
150 g Zucchero
-
150 g Burro (leggermente salato)
-
100 g Cioccolato fondente
-
100 g Gocce di cioccolato bianco
-
3 Uova
-
60 ml Baileys
-
2 cucchiai Cacao amaro in polvere
-
1/2 bustine Lievito in polvere per dolci
Preparazione
-
Plumcake baileys e cioccolato bianco
Ingredienti
180 gr farina
150 gr zucchero
150 gr burro leggermente salato
100 gr cioccolato fondente
100 gr gocce di cioccolato bianco
3 uova
60 ml baileys
2 cucchiai di cacao amaro
1/2 bustina di lievito per dolciProcedimento
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro.
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere poi il cioccolato fuso con il burro, il bailey’s, il cacao setacciato con la farina ed il lievito.
Solo dopo aver ottenuto un composto omogeneo aggiungere il cioccolato bianco leggermente infarinate e mescolare delicatamente.
Versare il composto ottenuto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato della lunghezza di 30 cm e far cuocere in forno preriscaldato statici a 180 gradi per 35 minuti circa (fare la prova stecchino).
Far raffreddare prima di sformare.
Note
Tutte le ricette dei membri di Amici in cucina catalogate per tipologia li trovate nei blog:
http://blog.giallozafferano.it/amicincucina/
http://blog.giallozafferano.it/idolcidiamiciincucina
https://blog.giallozafferano.it/panelievitatiefantasia
Se la ricetta è stata di tuo gradimento metti mi piace sulla Pagina Facebook del Blog
Torna alla HOME PAGE