Plumcake alle Carote – Oriana Krsuly
mandorle..con delicato retrogusto al limone…..uno dei miei dolci preferiti….
Ecco la ricetta per questo ottimo
Plumcake alle Carote
Ingredienti:
- 4 uova
- 120 gr di zucchero
- 200 gr di burro
- scorza di un limone bio
- 100 gr di farina
- 50 gr fecola
- 1bustina lievito per dolci (16 g)
- 160 gr di carote sminuzzate
- 50 gr di mandorle macinate
- latte 2-3 cucchiai
- 1 vanilina
- sale 1 pizzico
Procedimento
il procedimento e molto semplice…si ammalgamano tutti gli ingredienti tranne gli albumi che vanno montati a neve e aggiunti alla fine con delicatezza per non smontare il composto si cuoce a 160-170 gradi piu o meno 35-40 minuti
E’ troppo buonoooo!!! io ho fatto mezza dose nn avevo molte carote..se fate dose intera vi verrà un plum cake altissimo…
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