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Muffin alla zucca e gocce di cioccolato

Muffin alla zucca e gocce di cioccolato della nostra amica Ketty Laviano.
Buongiorno gente come vedete la protagonista e sempre lei la zucca si capisce che ci piace molto abbiamo realizzato questi muffin soffici e buonissimi provare per credere!!!!!

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 130 gzucca (cruda)
  • 50 golio di semi di girasole
  • 40 mlacqua (tiepida)
  • 120 gzucchero
  • 2uova (medie)
  • 140 gfarina
  • 2 cucchiailievito in polvere per dolci
  • q.b.scorza d’arancia (grattugiata o 1 bustina di vanillina)
  • q.b.gocce di cioccolato
  • 60 gmandorle

Preparazione

  1. Muffin alla zucca e gocce di cioccolato

    Frullare in un minipimer le mandorle fino a ridurle in polvere mettere in una ciotola con l’olio l’acqua tiepida e la zucca grattugiata o frullata mescolare il tutto aggiungere lo zucchero le uova la buccia grattugiata di un arancia il lievito e infine le gocce di cioccolato e mescolare bene il tutto .

    Far riscaldare il forno a 180 gradi nel frattempo versare il composto nei pirottini ma non troppo pieni.

    Infornare e lasciare cuocere per 25 minuti o finché vedrete che siano cotti.

    Ricetta di DelizioseTentazioni di Vale.

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